Nemůžete vyplnit toto pole
Neohodnoceno

Barbera d´Asti Ca´di Pian DOCG

Cà di Pian je Barbera s nezaměnitelným charakterem. Intenzivní vůně ostružin a třešní morello. Toto víno je skutečně podmanivé, přesto zůstává svěží a mimořádně univerzální.

Varianta
Skladem
Značka: La Spinetta
772 Kč 638 Kč bez DPH
Kategorie: La Spinetta
Objem: 0.75 l
Odrůda: Barbera
Region: Piemonte
Cà di Pian je Barbera s nezaměnitelným charakterem. Intenzivní vůně ostružin a třešní morello. Toto víno je skutečně podmanivé, přesto zůstává svěží a mimořádně univerzální.
Oblast
Barbera d'Asti DOCG
Odrůda
100% Barbera
Sklizeň
Ruční sklizeň, konec září / začátek října.
Archivace
Skvělé mladé, ale dokáže nazrávat dalších 8-12 let.
Servírovací teplota
16-18 °C
Párování k jídlu
Ideální ke všem grilovaným masům a vyzrálým sýrům.
Vinifikace
Macerace a alkoholové kvašení v kádích s řízenou teplotou v průměru 14-15 dní. Malolaktická fermentace probíhá v použitých francouzských dubových sudech s následným zráním 12 měsíců a dalším zráním v lahvi alespoň 3 měsíce.
Alkohol
14 %
 

Piemonte / La Spinetta

Za slavným vinařstvím La Spinetta, založeným v roce 1977 Giuseppem Rivettim, dnes stojí tři bratři – Bruno, Carlo a především Giorgio Rivetti.

La Spinetta patří mezi ikony italského vinařství. Obhospodařuje vinice v Piemonte i Toskánsku a proslula mimořádně elegantními víny, od Moscato d'Asti až po špičková Barbaresca a Barola.
Více o vinařství

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola