Nemůžete vyplnit toto pole
Neohodnoceno

Barbera d´Alba Gallina Superiore DOC

Barbera, která nabízí bohaté množství květinových a balzamických tónů, následovaných jemnou kyselinkou a nečekaně pevnou tříslovinovou texturou.

Varianta
Skladem Skladem Skladem Momentálně nedostupné Zvolte variantu
Značka: La Spinetta
1 440 Kč 1 190 Kč bez DPH
Kategorie: La Spinetta
Vinařství: La Spinetta
Objem: 0.75 l
Odrůda: Barbera
Region: Piemonte
Oblast: Barbera d'Alba DOC
Alkohol: 14,5 %
Servírovací teplota: 16-17 °C
Archivace: 15 let a více
Barbera, která nabízí bohaté množství květinových a balzamických tónů, následovaných jemnou kyselinkou a nečekaně pevnou tříslovinovou texturou.
Oblast
Barbera d'Alba DOC
Odrůda
100% Barbera
Sklizeň
Ruční sklizeň, konec září / začátek října.
Archivace
Archivační potenciál 15 i více let.
Servírovací teplota
16-17 °C
Párování k jídlu
Drůbež, červené maso a všechny druhy sýrů.
Vinifikace
Macerace a alkoholové kvašení v kádích s řízenou teplotou v průměru 10 dní. Malolaktická fermentace ve francouzských dubových sudech, z toho 20 % nových, s následným zráním 12 měsíců, poté další zrání v lahvi 6 měsíců.
Alkohol
14,5 %
 

Piemonte / La Spinetta

Za slavným vinařstvím La Spinetta, založeným v roce 1977 Giuseppem Rivettim, dnes stojí tři bratři – Bruno, Carlo a především Giorgio Rivetti.

La Spinetta patří mezi ikony italského vinařství. Obhospodařuje vinice v Piemonte i Toskánsku a proslula mimořádně elegantními víny, od Moscato d'Asti až po špičková Barbaresca a Barola.
Více o vinařství

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola