Ascheri

Vinařství Ascheri, které nese své jméno podle místa v oblasti La Morra, kde bylo na začátku 19. století založeno, dodnes sídlí v Bra, kam se přestěhovalo již v roce 1880, a může se tak chlubit nádhernými, hlubokými, starověkými sklepy. Bra i La Morra se nacházejí v oblasti Langhe, na úpatí hor v severoitalském regionu Piemonte, jižně od Turína. V této oblasti se vyrábí jedny z nejlepších italských vín.

Matteo Ascheri a jeho syn Giuseppe se hlásí k vinařské filozofii nezasahování, umírněného používání technologií a zrání vína ve velkých sudech. Jejich cílem je zachytit co nejvěrnější projev vinice s ohledem na eleganci, jemnost, přirozenou koncentraci a vyváženost vína. Vinice jsou obhospodařovány podle zásad trvale udržitelného zemědělství a řídí se zásadami ohleduplné zacházení s přírodou.

Vinařství Ascheri si své ostruhy vydobylo nejprve v oblasti červených vín, ke kterým později přibyla neméně úspěšná vína bílá — skvělé Gavi, vynikající Langhe Arneis, osvěžující Moscatto d'Asti a „dlouhověké" Langhe Bianco.