Cantele

Počátky vinařství Azienda Vinicola Cantele sahají do roku 1979, kdy Giovanni Battista Cantele a jeho dva synové, Augusto a Domenico, založili v Lecce v Apulii rodinné vinařství.

Dnes má vinařství Cantele 124 akrů vinic a spravuje dalších 371, které vlastní místní vinaři. Z těchto vinic vyrábí přibližně 1,5 milionu lahví vína ročně. Většinu portfolia tvoří červená vína, doplněná o bílá, růžová, šumivá i passito vína.

Portfolio stojí na odrůdách Primitivo, Negroamaro a Fiano, ale také na Chardonnay, Merlotu a Syrahu.

Vinařství spolupracuje s výzkumnými institucemi a omezuje používání chemie pro udržitelnější produkci.