Neohodnoceno
Pinot Nero Fuxleiten DOC
Hrozny pro víno „Fuxleiten“ pochází z lokality Montagna, jedné z nejideálnějších oblastí pro pěstování Pinot Noir. Toto víno má typickou vůní drobného lesního ovoce, je velmi harmonické, s plným tělem a dlouhým závěrem.
| Kategorie: | Pfitscher |
|---|---|
| Objem: | 0.75 l |
| Odrůda: | Pinot Nero |
| Region: | Alto Adige |
Hrozny pro víno „Fuxleiten“ pochází z lokality Montagna, jedné z nejideálnějších oblastí pro pěstování Pinot Noir. Toto víno má typickou vůní drobného lesního ovoce, je velmi harmonické, s plným tělem a dlouhým závěrem.
Oblast
Südtirol - Alto Adige DOC
Südtirol - Alto Adige DOC
Odrůda
100% Pinot Nero
100% Pinot Nero
Archivace
10-15 let
10-15 let
Servírovací teplota
16 °C
16 °C
Párování k jídlu
Vynikající k bílým i červeným masům, zvěřině a sýrům.
Vynikající k bílým i červeným masům, zvěřině a sýrům.
Vinifikace
Fermentace po dobu 10-14 dní v nerezových tancích při kontrolované teplotě s průběžným „pigeage“; zrání v dubových sudech.
Fermentace po dobu 10-14 dní v nerezových tancích při kontrolované teplotě s průběžným „pigeage“; zrání v dubových sudech.
Alkohol
13 %
13 %
Ocenění
2021: Gambero Rosso 2 bicchieri, James Suckling 91 b., Vinum 89 b., Veronelli 90 b., Bibenda 4 grappoli
2020: Gambero Rosso 2 bicchieri, James Suckling 93 b., Wine Enthusiast 90 b., Bibenda 4 grappoli, Luca Maroni 91 b., Vinum 90 b.
2021: Gambero Rosso 2 bicchieri, James Suckling 91 b., Vinum 89 b., Veronelli 90 b., Bibenda 4 grappoli
2020: Gambero Rosso 2 bicchieri, James Suckling 93 b., Wine Enthusiast 90 b., Bibenda 4 grappoli, Luca Maroni 91 b., Vinum 90 b.
Pfitscher
Rodinné vinařství Pfitscher v oblasti Alto Adige patří mezi průkopníky moderního horského vinařství. Již po generace zde vznikají vína, která spojují tradici, inovaci a hluboké porozumění místnímu terroiru.
Vinice se nacházejí ve vysokých nadmořských výškách na strmých svazích, kde kombinace slunečných dnů a chladných nocí vytváří ideální podmínky pro komplexní a elegantní vína s výrazným charakterem.
Více o vinařství Vinice se nacházejí ve vysokých nadmořských výškách na strmých svazích, kde kombinace slunečných dnů a chladných nocí vytváří ideální podmínky pro komplexní a elegantní vína s výrazným charakterem.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.