Průměrné hodnocení produktu je 5,0 z 5 hvězdiček.
1 hodnocení
Etna Rosso San Lorenzo Piano delle Colombe DOC
Pozoruhodná elegance z nejlepších cru vinic na Etně. Delikátní stopy kouře, višní, pepře a pomerančové kůry.
| Kategorie: | Girolamo Russo |
|---|---|
| Vinařství: | Girolamo Russo |
| Objem: | 0.75 l |
| Odrůda: | Nerello Mascalese |
| Region: | Sicílie |
| Oblast: | Etna Rosso DOC |
| Alkohol: | 14,5 % |
| Servírovací teplota: | 16–18 °C |
| Archivace: | 15-20 let |
Pozoruhodná elegance z nejlepších cru vinic na Etně. Delikátní stopy kouře, višní, pepře a pomerančové kůry.
Oblast
Etna Rosso DOC
Etna Rosso DOC
Odrůda
100% Nerello Mascalese
100% Nerello Mascalese
Sklizeň
Ruční sklizeň v posledním říjnovém týdnu.
Ruční sklizeň v posledním říjnovém týdnu.
Archivace
Víno s velikým potenciálem 15–20 let.
Víno s velikým potenciálem 15–20 let.
Servírovací teplota
16–18 °C
16–18 °C
Párování k jídlu
Tmavá masa, vyzrálé sýry.
Tmavá masa, vyzrálé sýry.
Vinifikace
Spontánní fermentace, macerace na slupkách při kontrolované teplotě po dobu 18 dní, malolaktická fermentace, zrání 18 měsíců v kombinaci tonneaux a barrique sudů, závěrečné zrání 6 měsíců v lahvi.
Spontánní fermentace, macerace na slupkách při kontrolované teplotě po dobu 18 dní, malolaktická fermentace, zrání 18 měsíců v kombinaci tonneaux a barrique sudů, závěrečné zrání 6 měsíců v lahvi.
Alkohol
14,5 %
14,5 %
Girolamo Russo
Butikové vinařství Girolamo Russo se nachází na severních svazích Etny a patří mezi výrazné producenty sicilských vín. Giuseppe Russo zde navazuje na rodinnou tradici a vytváří vína s důrazem na preciznost a autenticitu.
Staré vinice ve vulkanické půdě dávají vzniknout elegantním vínům s mineralitou, kouřovými tóny a velkým potenciálem zrání. Produkce stojí na místních odrůdách jako Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio a Carricante.
Více o vinařství Staré vinice ve vulkanické půdě dávají vzniknout elegantním vínům s mineralitou, kouřovými tóny a velkým potenciálem zrání. Produkce stojí na místních odrůdách jako Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio a Carricante.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.