Neohodnoceno
Pinot Grigio Rosé
Svěží víno s intenzivním buketem jahod, zralého melounu, skořice, medu a orientálního koření. V chuti je víno obklopující a krémové, s příjemnou kyselinkou a dlouhým citrusovým závěrem.
| Kategorie: | Bidoli |
|---|---|
| Vinařství: | Bidoli |
| Objem: | 0.75 l |
| Odrůda: | Pinot Grigio |
| Region: | Friuli |
| Oblast: | Friuli DOC delle Venezie |
| Alkohol: | 12,5 % |
| Servírovací teplota: | 8-10 °C |
| Archivace: | Ideální ke konzumaci mladé |
Svěží víno s intenzivním buketem jahod, zralého melounu, skořice, medu a orientálního koření. V chuti je víno obklopující a krémové, s příjemnou kyselinkou a dlouhým citrusovým závěrem.
Oblast
Friuli DOC delle Venezie
Friuli DOC delle Venezie
Odrůda
100% Pinot Grigio
100% Pinot Grigio
Sklizeň
polovina září
polovina září
Archivace
Ideální ke konzumaci mladé.
Ideální ke konzumaci mladé.
Servírovací teplota
8-10 °C
8-10 °C
Párování k jídlu
Doporučujeme podávat lehce podchlazené samostatně jako aperitiv, nebo jako doplněk k salátům, pokrmům z bílého masa a ryb.
Doporučujeme podávat lehce podchlazené samostatně jako aperitiv, nebo jako doplněk k salátům, pokrmům z bílého masa a ryb.
Vinifikace
Macerace 4-8 hodin při teplotě pod 10°C, fermentace při kontrolované teplotě 12-14°C, na konci fermentace zůstává víno ležet na sedlinách pro zvýraznění chuti. Poté je čištěno a filtrováno.
Macerace 4-8 hodin při teplotě pod 10°C, fermentace při kontrolované teplotě 12-14°C, na konci fermentace zůstává víno ležet na sedlinách pro zvýraznění chuti. Poté je čištěno a filtrováno.
Alkohol
12,5 %
12,5 %
Friuli / Bidoli
Vinařství Bidoli bylo založeno v roce 1924 nedaleko města Udine v oblasti Friuli Grave. Třetí generace rodiny přesunula vinařství do zrekonstruované budovy bývalé cihelny s rozsáhlými sklepy a typickým vysokým komínem.
Charakter místních vín utváří půda bohatá na říční štěrk z řeky Tagliamento, příznivé klima Jaderského moře i zázemí okolních Alp. Vedle autochtonních odrůd zde vznikají také skvělá vína z mezinárodních odrůd.
Více o vinařství Charakter místních vín utváří půda bohatá na říční štěrk z řeky Tagliamento, příznivé klima Jaderského moře i zázemí okolních Alp. Vedle autochtonních odrůd zde vznikají také skvělá vína z mezinárodních odrůd.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.