Průměrné hodnocení produktu je 3,0 z 5 hvězdiček.
1 hodnocení
Chardonnay DOC
Elegantní víno s intenzivním buketem zralých jablek a tropického ovoce, jako je ananas. Víno má příjemnou minerální chuť, která je plná a harmonická. Výraznější kyselinka dodává tomuto Chardonnay svěžest a délku.
| Kategorie: | Bidoli |
|---|---|
| Vinařství: | Bidoli |
| Objem: | 0.75 l |
| Odrůda: | Chardonnay |
| Region: | Friuli |
| Oblast: | Friuli DOC Grave |
| Alkohol: | 12,5 % |
| Servírovací teplota: | 8-10 °C |
| Archivace: | 2-3 roky |
Elegantní víno s intenzivním buketem zralých jablek a tropického ovoce, jako je ananas. Víno má příjemnou minerální chuť, která je plná a harmonická. Výraznější kyselinka dodává tomuto Chardonnay svěžest a délku.
Oblast
Friuli DOC Grave
Friuli DOC Grave
Odrůda
100% Chardonnay
100% Chardonnay
Sklizeň
polovina září
polovina září
Archivace
Doporučujeme konzumovat mladé, ale bude skvělé po další 2-3 roky.
Doporučujeme konzumovat mladé, ale bude skvělé po další 2-3 roky.
Servírovací teplota
8-10 °C
8-10 °C
Párování k jídlu
Je možné kombinovat se všemi lehkými předkrmy, polévkami, ale také vaječnými jídly a rybami, vynikající jako aperitiv.
Je možné kombinovat se všemi lehkými předkrmy, polévkami, ale také vaječnými jídly a rybami, vynikající jako aperitiv.
Vinifikace
Fermentace prostřednictvím vybraných kvasinek při kontrolované teplotě 16-18 °C. Pro zvýraznění chuti víno ještě následně leží na kalech a až poté je čiřeno a filtrováno.
Fermentace prostřednictvím vybraných kvasinek při kontrolované teplotě 16-18 °C. Pro zvýraznění chuti víno ještě následně leží na kalech a až poté je čiřeno a filtrováno.
Alkohol
12,5 %
12,5 %
Ocenění
2021: Gambero Rosso 2 bicchieri
2021: Gambero Rosso 2 bicchieri
Friuli / Bidoli
Vinařství Bidoli bylo založeno v roce 1924 nedaleko města Udine v oblasti Friuli Grave. Třetí generace rodiny přesunula vinařství do zrekonstruované budovy bývalé cihelny s rozsáhlými sklepy a typickým vysokým komínem.
Charakter místních vín utváří půda bohatá na říční štěrk z řeky Tagliamento, příznivé klima Jaderského moře i zázemí okolních Alp. Vedle autochtonních odrůd zde vznikají také skvělá vína z mezinárodních odrůd.
Více o vinařství Charakter místních vín utváří půda bohatá na říční štěrk z řeky Tagliamento, příznivé klima Jaderského moře i zázemí okolních Alp. Vedle autochtonních odrůd zde vznikají také skvělá vína z mezinárodních odrůd.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.