Neohodnoceno
Greco di Tufo DOC
Aroma bílých broskví se mísí s citrusovými a květinovými tóny, patrná je i mineralita. Chuť je vyvážená, intenzivní a sametová. Závěr je dlouhý a krásně citrusový.
| Kategorie: | Pietracupa |
|---|---|
| Objem: | 0.75 l |
| Odrůda: | Greco di Tufo |
| Region: | Kampánie |
Aroma bílých broskví se mísí s citrusovými a květinovými tóny, patrná je i mineralita. Chuť je vyvážená, intenzivní a sametová. Závěr je dlouhý a krásně citrusový.
Oblast
Greco di Tufo DOCG
Greco di Tufo DOCG
Odrůda
100% Greco di Tufo
100% Greco di Tufo
Sklizeň
Ruční sklizeň koncem září.
Ruční sklizeň koncem září.
Archivace
Víno s velikým potenciálem až 10 let.
Víno s velikým potenciálem až 10 let.
Servírovací teplota
8-10 °C
8-10 °C
Párování k jídlu
Výborné s těstovinami, polévkami, středně zralými sýry nebo k bílému masu a grilovaným rybám.
Výborné s těstovinami, polévkami, středně zralými sýry nebo k bílému masu a grilovaným rybám.
Vinifikace
Šetrné lisování, macerace na slupkách při kontrolované teplotě, leží 8 měsíců v ocelových tancích, sur lie do června, bez malolaktické fermentace, zraje minimálně 6 měsíců v lahvi.
Šetrné lisování, macerace na slupkách při kontrolované teplotě, leží 8 měsíců v ocelových tancích, sur lie do června, bez malolaktické fermentace, zraje minimálně 6 měsíců v lahvi.
Alkohol
13,5 %
13,5 %
Pietracupa
Vinařství Pietracupa vedené Sabinem Loffredem patří mezi nejvýraznější producenty oblasti Irpinia. I při malé produkci vznikají vína mimořádné kvality, která vynikají čistotou projevu a osobitým stylem.
Dominují zde odrůdy Fiano, Greco a Aglianico, jejichž charakter podtrhuje sopečné podloží vinic. Vína jsou minerální, elegantní a mají výrazný potenciál zrání.
Více o vinařství Dominují zde odrůdy Fiano, Greco a Aglianico, jejichž charakter podtrhuje sopečné podloží vinic. Vína jsou minerální, elegantní a mají výrazný potenciál zrání.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.