Vinařství s velkou tradicí navazující na jednoho z průkopníku a objevitelů regionu Barbaresco Domizio Cavazzu, od kterého pradědeček současného vinaře Renata Vacca vinařství koupil a hospodaří zde od roku 1919. Díky předávání „kumštu" z generace na generaci, naprosté oddanosti regionu a obrovské vášni, zde vznikají přímo učebnicová vína pro tento region. Barbaresco Ovelo je po mnoho let „superstar" mezi jeho víny a najdete je ve vinných kartách mnoha michelinských restaurací. Hrozny odrůdy Nebbiolo ze starých vinic a podloží, které umí tuto odrůdu nejlépe vyjádřit. To jsou vína z Cantina del Pino.
Barbaresco Albesani je bohaté, kulaté a s poměrně výrazným tělem. Teplé jižní expozice a vyšší procento jílu v půdě dává tomuto vínu strukturu a bohaté barvy. Ve vínu dominují tmavě červené plody, koření, sušené růže. Velice komplexní víno s kulatou…
Velmi tradiční a elgantní Barbera. Zřetelné černé ovoce podtržené delikátní kyselinkou a minerálním taniny. Víno doporučujeme dekantovat nebo lahev otevřít pár hodin před konzumací. Barbera se odmění dlouhou dochutí a skvěle vyváženým tělem.
Toto víno má všechnu ovocnou svěžest a typickou kořenitost tradičního Barbaresca, je možné jej nechat starnout, ale je míněno ke konzumaci již dnes. Skvěle vyvážené taniny a tělo, nebezpečně dobře pitelné. Optimální jako zahajovací víno před…
Barbaresco Albesani je bohaté, kulaté s poměrně výrazným tělem. Teplá jižní expozice a vyšší procento jílu v půdě dává tomuto vínu strukturu a intenzivní barvu. Ve víně dominují červené plody, koření, sušené růže. Velice komplexní víno s potenciálem…
3l lahev v dárkovém, dřevěném boxu s logem vinařství.Elegantní víno nádherné struktury a rovnováhy s jemnou vůní černých třešní, pepře a lehkým nádechem tabáku z jemného doutníku. Jako každé velké Barbaresco se bude vyvíjet a během let stárnout -…
Elegantní víno nádherné struktury a rovnováhy s jemnou vůní černých třešní, pepře, čerstvě pražené kávy, eukalyptu a lehký nádech tabáku. Jako každé velké Barbaresco se bude vvyvíjet a během let stárnout - tedy dospívat - k naprosté dokonalosti.
Barbaresco s velkou elegancí a silou, bohaté aroma drobného lesního ovoce, skvěle vyvážená kyselinka a měkké taniny, jemný a dlouhý závěr.
Prestižní Cru vinice Ovello je považována za nejlepší v celé vinařské oblasti Barbaresca. 70 let staré vinice se nachází v kopcích nad řekou Tanaro s jižní a jihozápadní expozicí. Vápenec a písčitá půda dodávají vínu eleganci a intenzitu. Víno s…
1.5l lahev v dárkovém, dřevěném boxu s logem vinařství.Elegantní víno nádherné struktury a rovnováhy s jemnou vůní černých třešní, pepře a lehkým nádechem tabáku z jemného doutníku. Jako každé velké Barbaresco se bude vyvíjet a během let stárnout -…
Víno se zajímavou, až marmeládovou vůní s nádechem černého pepře s jemným pozadím minerality. Aroma čerstvého letního ovoce s vyváženou kyselinkou a zakulaceným závěrem.
