Barbaresco DOCG, 3l

2010 / Cantina del Pino
3l lahev v dárkovém, dřevěném boxu s logem vinařství.Elegantní víno nádherné struktury a rovnováhy s jemnou vůní černých třešní,…
Víno se zajímavou, až marmeládovou vůní s nádechem černého pepře s jemným pozadím minerality. Aroma čerstvého letního ovoce s vyváženou kyselinkou a zakulaceným závěrem.
Ročník: | 2020 |
Dostupnost: | Nedostupný |
Vinařství: | Cantina del Pino |
Oblast: | Piemont |
Alkohol: | 13 % |
Odrůdy: | 100 % Dolcetto |
Sklizeň: | ruční sklizeň na konci září |
Archivace: | ideální ke konzumaci již nyní , potenciál zrání3-5 let |
Doporučené jídlo: | gastronomicky velice univerzální víno pro každý den, výborné s pečenou husou |
Zpracování: | macerace na slupkách při kontrolované teplotě28°C, zrání 9 měsíců v nerezových tancích |
3l lahev v dárkovém, dřevěném boxu s logem vinařství.Elegantní víno nádherné struktury a rovnováhy s jemnou vůní černých třešní,…
Barbaresco s velkou elegancí a silou, bohaté aroma drobného lesního ovoce, skvěle vyvážená kyselinka a měkké taniny, jemný a…
1.5l lahev v dárkovém, dřevěném boxu s logem vinařství.Elegantní víno nádherné struktury a rovnováhy s jemnou vůní černých třešní…
Vinařství s velkou tradicí navazující na jednoho z průkopníku a objevitelů regionu Barbaresco Domizio Cavazzu, od kterého pradědeček současného vinaře Renata Vacca vinařství koupil a hospodaří zde od roku 1919. Díky předávání „kumštu" z generace na generaci, naprosté oddanosti regionu a obrovské vášni, zde vznikají přímo učebnicová vína pro tento region. Barbaresco Ovelo je po mnoho let „superstar" mezi jeho víny a najdete je ve vinných kartách mnoha michelinských restaurací. Hrozny odrůdy…