Dolcetto d’Alba DOC

Dolcetto d’Alba DOC

Víno se zajímavou, až marmeládovou vůní s nádechem černého pepře s jemným pozadím minerality. Aroma čerstvého letního ovoce s vyváženou kyselinkou a zakulaceným závěrem.


Nedostupný
Ročník: 2016
Dostupnost: Nedostupný
Vinařství: Cantina del Pino
Oblast: Piemont
Alkohol: 13 %
Odrůdy: 100 % Dolcetto
Sklizeň: ruční sklizeň na konci září
Archivace: ideální ke konzumaci již nyní , potenciál zrání3-5 let
Doporučené jídlo: gastronomicky velice univerzální víno pro každý den, vynikající s pečenou husou
Zpracování: macerace na slupkách při kontrolované teplotě28°C, zrání 9 měsíců v nerezových tancích


další produkty z vinařství

Barbaresco Albesani DOCG

Barbaresco Albesani DOCG

2015 / Cantina del Pino

Barbaresco Albesani je bohaté, kulaté s poměrně výrazným tělem. Teplá jižní expozice a vyšší procento jílu v půdě dává tomuto…

1445 Kč

Barbaresco DOCG, 3l

Barbaresco DOCG, 3l

2010 / Cantina del Pino

3l lahev v dárkovém, dřevěném boxu s logem vinařství.Elegantní víno nádherné struktury a rovnováhy s jemnou vůní černých třešní,…

4988 Kč

Barbaresco Ovello DOCG

Barbaresco Ovello DOCG

2014 / Cantina del Pino

Prestižní Cru vinice Ovello je považována za nejlepší v celé vinařské oblasti Barbaresca. 70 let staré vinice se nachází v…

1583 Kč

vinařství Cantina del Pino

Vinařství s velkou tradicí navazující na jednoho z průkopníku a objevitelů regionu Barbaresco Domizio Cavazzu, od kterého pradědeček současného vinaře Renata Vacca vinařství koupil a hospodaří zde od roku 1919. Díky předávání „kumštu" z generace na generaci, naprosté oddanosti regionu a obrovské vášni, zde vznikají přímo učebnicová vína pro tento region. Barbaresco Ovelo je po mnoho let „superstar" mezi jeho víny a najdete je ve vinných kartách mnoha michelinských restaurací. Hrozny odrůdy…

přejít k vinařství