Barolo Garretti DOCG
2019 / La Spinetta
Chuťově bohaté Barolo s charakterem sušených hub, drobných lesních plodů a lískových oříšků. Plné tělo, zakulacené a hebké taniny…
Sassontino Riserva IGT
hluboké aroma rozmačkaných ostružin s nádechem minerálů a sušených květů, komplexní víno s plným tělem, nádhernými taniny a krásnou hloubkou a stylem.
| Ročník: | 2005 |
| Dostupnost: | Nedostupný |
| Vinařství: | La Spinetta |
| Oblast: | Toskánsko |
| Alkohol: | 14 % |
| Odrůdy: | 95% Sangiovese + 5 % Colorino |
| Sklizeň: | ruční sklizeň v půlce září |
| Doba zrání: | malolaktická fermentace v dubu, zrání 12-14 měsíců ve zcela nových, středně opálených francouzských dubových sudech, před lahvováním leží 3 měsíce v ocelových tancích, uvolněno do prodeje 10 let po sklizni. Nefiltrováno, |
| Archivace: | top kvalita dalších 20 let po uvolnění do prodeje |
| Doporučená servírovací teplota: | 16-17°C, velké sklenice Bordeaux |
| Doporučené jídlo: | kvalitně zpracované maso a těstovinové pokrmy |
