Barbera d´Asti Ca´di Pian DOCG - MAGNUM
Sezzana Toscana Sangiovese IGT
Velmi komplexní víno s neuvěřitelnou hloubkou, silou a finesou.
Ve vůni zřetelné stopy černých višní, koření a borovice. Plné tělo s výraznou chutí ovoce, lékořice a sušených borůvek. V dlouhé dochuti vyzrálé ovocné taniny s tóny sušených švestek a višní v čokoládě
| Ročník: | 2005 |
| Dostupnost: | Skladem |
| Vinařství: | La Spinetta |
| Oblast: | Toskánsko |
| Alkohol: | 13% |
| Odrůdy: | 95 % Sangiovese, 5 % Colorino |
| Sklizeň: | ruční sklizeň v půlce září |
| Archivace: | 15-20 let |
| Doporučená servírovací teplota: | 16-18°C |
| Doporučené jídlo: | ideálně doplní hovězí steak Fiorentina nebo sofi stikované úpravy zvěřiny |
| Zpracování: | malolaktická fermentace v dubu, zrání 12-14 měsíců ve zcela nových, středně vypálených francouzských dubových sudech, před lahvováním leží 3 měsíce v nerezových tancích, uvolněno do prodeje 10 let po sklizni. Nefiltrováno, nečiřeno. |
2004: James Suckling 92/100
