Chardonnay DOC
2021 / Bidoli
Jemné, elegantní víno, velmi komplexní aroma s nádechem meruňky a ananasu. Chuť je plná, harmonická, s minerálními tóny.
Prosecco le Alte Bidoli DOC Extra Dry
Jemné a elegantní aroma s náznaky drobného ovoce. Harmonické s velmi dobře vyváženou kyselinkou. Svěží, s dlouho přetrvávající příjemnou perlivostí.
| Dostupnost: | Nedostupný |
| Vinařství: | Bidoli |
| Oblast: | Friuli |
| Alkohol: | 11% |
| Odrůdy: | 100 % Glera |
| Sklizeň: | přelom srpna/září |
| Archivace: | Doporučujeme konzumovat mladé, kdy nejlépe vynikne vůně a chuť. Je možné uložit do sklepa až na 2 roky. |
| Doporučená servírovací teplota: | 6 – 8°C |
| Doporučené jídlo: | Excelentní jako aperitiv, je možné podávat spolu se všemi servírovanými chody. Vynikající se zeleninovými polévkami, mořskými plody, těstovinami s jemnými masovými omáčkami, čerstvými sýry a bílými masy, zvláště s drůbeží. |
| Zpracování: | po jemném lisování hroznů začíná ferementacepři teplotě 14°C, druhotná fermentace metodouCharmat (v tlakových nádobách) po dobu 90 dní |
|
1 bicchieri |
