Pinot Grigio Rosé
2022 / Bidoli
Růžové z bílého, i tak by se dalo nazvat toto víno, jež se rodí z bílé odrůdy, která však díky své měděné slupce může zanechat…
Cabernet Friuli Grave DOC
Intenzivní vůně s náznaky bylinek a pazourku, víno s velmi dobrou strukturou a sametovými taniny.
| Ročník: | 2019 |
| Dostupnost: | Nedostupný |
| Vinařství: | Bidoli |
| Oblast: | Friuli |
| Alkohol: | 13 % |
| Odrůdy: | 100 % Cabernet Sauvignon |
| Sklizeň: | přelom září/říjen |
| Archivace: | víno pijte jako mladé, ideálně během 3 let |
| Doporučená servírovací teplota: | 16 - 18°C |
| Doporučené jídlo: | drůbež, králík, červené maso, středně vyzrálé sýry |
| Zpracování: | macerace 10-12 dní při teplotě 28-30°C za častého promíchávání sedliny, malolaktická fermentace, zrání několik měsíců v nerezových tancích |
