Pinot Bianco DOC
2018 / Sturm
Elegantní a jemné víno nabízí bohaté ovocné aroma, které postupně odhaluje jednotlivé vrstvy vůní, kdy jablka přechází do broskví…
Pinot Grigio DOC
Dynamické, živé, ovocité víno, evokující představu velkého koše plného zralého ovoce. V chuti jemné, dobře strukturované, sametové a perfektně vyvážené. Bohatá chuť s výjimečně dlouhým závěrem.
| Ročník: | 2022 |
| Dostupnost: | Skladem |
| Vinařství: | Sturm |
| Oblast: | Friuli |
| Alkohol: | 13,5 % |
| Odrůdy: | 100 % Pinot Grigio |
| Sklizeň: | ruční sklizeň v první polovině září |
| Archivace: | skvělé již nyní, svoji svěžest si zachová další 2 roky |
| Doporučená servírovací teplota: | 10-12°C |
| Doporučené jídlo: | výborné s předkrmy z ryb, vynikající například s dušenými korýši a výjimečné s hřebenatkami a škeblemi. |
| Zpracování: | po opatrném zbavení stopek jsou hrozny jemnělisovány bez macerace. Fermentace probíhá v nerezových tancích při kontrolované teplotě 16-18°C. Zrání 6 měsíců na lehkých sedlinách v nerezových tancích. |
