Friulano BIO DOC

2022 / Sturm
aroma je velmi typické a příjemné s nádechem akátových květů, hrušek, tymiánu a mandlí. Všechny vůně se harmonicky propojí do…
Elegantní, vřelé, minerální. Aroma je intenzivní s typickými tóny zralého exotického ovoce a chlebové kůrky. Víno je plné chutí, s plným tělem a diskrétními tóny citrusů a vanilky, dobře vyvážené a komplexní.
Ročník: | 2023 |
Dostupnost: | Skladem |
Vinařství: | Sturm |
Oblast: | Friuli |
Alkohol: | 14 % |
Odrůdy: | 100 % Chardonnay |
Sklizeň: | ruční sklizeň koncem září |
Archivace: | skvělé již nyní, ale zůstane svěží a chutné minimálně dalších 5 let |
Doporučená servírovací teplota: | 10-12°C |
Doporučené jídlo: | masité předkrmy, ryby, výborné s vyzrálými sýry nebo rybí polévkou. |
Zpracování: | po odstopkování jsou hrozny 24 hodin macerovány za studena, zrání vína probíhá z 80 % v nerezových tancích, z 20 % ve francouzských dubových sudech po dobu 6 měsíců |
2015: Wine Spectator: 90/100
aroma je velmi typické a příjemné s nádechem akátových květů, hrušek, tymiánu a mandlí. Všechny vůně se harmonicky propojí do…
Noblesní, delikátně aromatická a podmanivá Ribolla Gialla, friulská odrůda s historíí sahající až do dob Římského imperia..Svěží…
Dynamické, živé, ovocité víno, evokující představu velkého koše plného zralého ovoce. V chuti jemné, dobře strukturované,…
Denis a Patrik jsou třetím pokolením, které pečuje o tradici rodinného vinařství Sturm. Jejich vinohrady najdete ve východním koutu Friuli, v prestižní DOC zóně Collio, která je geologicky unikátní svými eocéními vrstvami půdy, na svazích perfektně chráněných před nepříznivými větry, s mikroklimatem ideálním pro pěstování vína. Veškerá péče o vinice je již řadu let prováděna ekologicky, bez zatížení přírody.Od roku 2016 mají vína certifikaci BIO. Na nemnoha hektarech půdy se rodí elitní vína s…