Friulano BIO DOC
2018 / Sturm
aroma je velmi typické a příjemné s nádechem akátových květů, hrušek, tymiánu a mandlí. Všechny vůně se harmonicky propojí do…
Ribolla Gialla DOC
Noblesní, delikátně aromatická a podmanivá Ribolla Gialla, friulská odrůda s historíí sahající až do dob Římského imperia..
Svěží vůně s tóny lučních květin, zelených jablek a lístků citroníku. Chuť elegantní, potvrzující vůni se šťavnatou kyselinkou v dochuti.
| Ročník: | 2019 |
| Dostupnost: | Nedostupný |
| Vinařství: | Sturm |
| Oblast: | Friuli |
| Alkohol: | 12,5 % |
| Odrůdy: | 100 % Ribolla Gialla |
| Sklizeň: | ruční sběr v první polovině října |
| Archivace: | skvělé již nyní, svoji svěžest si zachová další 2 roky |
| Doporučená servírovací teplota: | 10-12°C |
| Doporučené jídlo: | ideální jako aperitiv, vhodně doplní předkrmy na bázi ryb |
| Zpracování: | po zbavení stopek jsou hrozny 24 hodin macerovány za studena, fermentace při kontrolované teplotě 16-18°C. Zrání 6 měsíců na sedlinách v nerezových tancích. |
