Barolo Campé DOCG
2005 / La Spinetta
Výrazná vůně kandovaných fialek, ostružin a čokolády, chuť je silná a svůdná s aromatem červeného ovoce, nesmírně dlouho…
Medové tóny, žluté okvětní lístky, skladké koření a mnoho slunce, to vše je obsaženo v tomto "zlatém" slámovém víně.
Sofistikovaná a intenzivní vůně melounu Galia, pomerančové kůry a zázvoru, v chuti je jemnost a elegance, skvěle vyvážená kyselinka se sladkostí, nevšední komplexnost a skvělý závěr.
Ročník: | 2015 |
Dostupnost: | Skladem |
Vinařství: | La Spinetta |
Oblast: | Piemont |
Alkohol: | 13% |
Odrůdy: | 100 % Moscato |
Sklizeň: | ruční sklizeň, poslední týden v říjnu |
Archivace: | 25 let |
Doporučené jídlo: | čokoládové dezerty a zrající sýry |
Zpracování: | hrozny se suší do konce prosince, fermentaceprobíhá v nových francouzských dubových baricích, zrání 7 let v nových francouzských barikových sudech |
94 bodů |
Výrazná vůně kandovaných fialek, ostružin a čokolády, chuť je silná a svůdná s aromatem červeného ovoce, nesmírně dlouho…
Chuťově bohaté Barolo s charakterem sušených hub, drobných lesních plodů a lískových oříšků. Plné tělo, zakulacené a hebké taniny…
Chardonnay velkého charakteru, ve kterém se odráží dokonalá práce vinaře s dubovými sudy. V buketu bylinky, náznak citronu a…
Za slavným vinařstvím La Spinetta, založeným v roce 1977 jejich otcem Giuseppem, dnes stojí tři bratři Bruno, Carlo a především Giorgio Rivetti. La Spinetta, současná ikona italského vinařství, obhospodařuje asi 100 ha vinic v Piemonte a Toskánsku a má za sebou relativně krátkou, ale obdivuhodně úspěšnou historii. Vinařský sen se začal plnit brzy poté, co se Giuseppe Rivetti usadil v rezidenci La Spinetta (v překladu „vrchol kopce") a jako první v regionu, proslaveném lehkým, dezertním vínem…