Sezzana Toscana Sangiovese IGT
2005 / La Spinetta
Velmi komplexní víno s neuvěřitelnou hloubkou, silou a finesou. Ve vůni zřetelné stopy černých višní, koření a borovice. Plné…
Excelentní cuvée Nebbiola a Barbery s velkým potenciálem zrání.
Lahodně šťavnatý a komplexní buket malin, ostružin a rybízu, na jazyku jemná kyselinka a zralé ovoce doplněné přetrvávající dochutí a elegancí Nebbiola
Ročník: | 2019 |
Dostupnost: | Skladem |
Vinařství: | La Spinetta |
Oblast: | Piemont |
Alkohol: | 14% |
Odrůdy: | 65 % Nebbiolo + 35 % Barbera D’Asti |
Sklizeň: | ruční sklizeň, Barbera v druhé polovině září,Nebbiolo první polovina října |
Archivace: | až 25 let |
Doporučená servírovací teplota: | 16-18°C |
Doporučené jídlo: | grilované zralé červené maso a výrazné sýry |
Zpracování: | malolaktická fermentace ve francouzských barikovýchsudech, odrůdy zrají odděleně 16-18 měsícův středně vypálených francouzských barikových sudech, poté následuje scelování obou odrůd v nerezových tancích po dobu 2 měsíců. Závěrečné dozrávání 15 měsíců v lahvi. Nefiltrováno, nečiřeno. |
2012: James Suckling: 91/100
Velmi komplexní víno s neuvěřitelnou hloubkou, silou a finesou. Ve vůni zřetelné stopy černých višní, koření a borovice. Plné…
Medové tóny, žluté okvětní lístky, skladké koření a mnoho slunce, to vše je obsaženo v tomto "zlatém" slámovém víně.…
Za slavným vinařstvím La Spinetta, založeným v roce 1977 jejich otcem Giuseppem, dnes stojí tři bratři Bruno, Carlo a především Giorgio Rivetti. La Spinetta, současná ikona italského vinařství, obhospodařuje asi 100 ha vinic v Piemonte a Toskánsku a má za sebou relativně krátkou, ale obdivuhodně úspěšnou historii. Vinařský sen se začal plnit brzy poté, co se Giuseppe Rivetti usadil v rezidenci La Spinetta (v překladu „vrchol kopce") a jako první v regionu, proslaveném lehkým, dezertním vínem…