Barolo Campé DOCG

2005 / La Spinetta
Výrazná vůně kandovaných fialek, ostružin a čokolády, chuť je silná a svůdná s aromatem červeného ovoce, nesmírně dlouho…
 
               Sladké a sexy, tradiční jemně perlivé dezertní víno s výraznou ovocnou chutí, ve které dominují meruňky a ananas. Překvapující svojí svěžestí sladkých tónů a citrusové kyselinky.
| Ročník: | 2022 | 
| Dostupnost: | Skladem | 
| Vinařství: | La Spinetta | 
| Oblast: | Piemont | 
| Alkohol: | 5,5 % | 
| Odrůdy: | 100 % Moscato | 
| Sklizeň: | ruční sklizeň začátkem září | 
| Archivace: | doporučujeme pít mladé | 
| Doporučená servírovací teplota: | 6-8°C | 
| Doporučené jídlo: | díky výjimečné vyváženosti a jemné perlivosti jeideální jako aperitiv nebo jako osvěžení pozdní snídaně | 
| Zpracování: | fermentace po dobu 1 měsíce při teplotě 15°C,druhotná fermentace metodou Charmat, lahvováno v rozmezí leden - duben | 
2018: Antonio Galloni (Vinous) 92/100

Výrazná vůně kandovaných fialek, ostružin a čokolády, chuť je silná a svůdná s aromatem červeného ovoce, nesmírně dlouho…

Chuťově bohaté Barolo s charakterem sušených hub, drobných lesních plodů a lískových oříšků. Plné tělo, zakulacené a hebké taniny…

Noblesní, vyvážené, intenzívní a sebevědomé, takové je Barbaresco Straderi, jež neskrývá obrovský potenciál zrání.Aroma…
Za slavným vinařstvím La Spinetta, založeným v roce 1977 jejich otcem Giuseppem, dnes stojí tři bratři Bruno, Carlo a především Giorgio Rivetti. La Spinetta, současná ikona italského vinařství, obhospodařuje asi 100 ha vinic v Piemonte a Toskánsku a má za sebou relativně krátkou, ale obdivuhodně úspěšnou historii. Vinařský sen se začal plnit brzy poté, co se Giuseppe Rivetti usadil v rezidenci La Spinetta (v překladu „vrchol kopce") a jako první v regionu, proslaveném lehkým, dezertním vínem…