Merlot Collio DOC

Merlot Collio DOC

2013

Ve vůni jsou náznaky višní , třešní a intenzivní stopy koření . Pevné, harmonické a rozvinuté víno s chutí ostružin, borůvek, lékořice a velmi dlouhou dochutí s balzamikovými tóny.

797,-
Dostupnost: Skladem
Vinařství: Sturm
Oblast: Friuli
Alkohol: 14 %
Odrůdy: 100 % Merlot
Sklizeň: ruční sklizeň v první polovině října
Archivace: vynikající již nyní s předpokladem dalšího vývoje8-10 let
Doporučená servírovací teplota: 16-18°C
Doporučené jídlo: hodí se ke grilovanému červenému masu a zralýmsýrům
Zpracování: macerace a následná fermentace po dobu 20-25 dní v dřevěných sudech za častého promíchávání, aby byl mošt neustále v kontaktu se slupkami. Následuje zrání 20 měsíců v dřevěných sudech. Závěrečné zrání 10 měsíců v lahvi.


další produkty z vinařství

Cabernet Sauvignon DOP

Cabernet Sauvignon DOP

2013 / Sturm

Ve vůni jsou náznaky červené papriky a borůvek, které se mísí s vůní sladkého koření a lékořice. Víno s excelentní strukturou a…

797,-

Friulano DOC

Friulano DOC

2016 / Sturm

Sebevědomé a hrdé na svůj původ, takové je Friulano, tradiční Friulská odrůda s nezaměnitelných charakterem.Svěží vůně s…

525,-

Pinot Grigio DOC

Pinot Grigio DOC

2017 / Sturm

Dynamické, živé, ovocité víno, evokující představu velkého koše plného zralého ovoce. V chuti jemné, dobře strukturované,…

525,-

vinařství Sturm

Denis a Patrik jsou třetím pokolením, které pečuje o tradici rodinného vinařství Sturm. Jejich vinohrady najdete ve východním koutu Friuli, v prestižní DOC zóně Collio, která je geologicky unikátní svými eocéními vrstvami půdy, na svazích perfektně chráněných před nepříznivými větry, s mikroklimatem ideálním pro pěstování vína. Veškerá péče o vinice je již řadu let prováděna ekologicky, bez zatížení přírody.Od roku 2016 mají vína certifikaci BIO. Na nemnoha hektarech půdy se rodí elitní vína s…

přejít k vinařství