PIN - Monferato Rosso DOC
2019 / La Spinetta
Excelentní cuvée Nebbiola a Barbery s velkým potenciálem zrání. Lahodně šťavnatý a komplexní buket malin, ostružin a rybízu, na…
Příjemné minerálně-ovocné růžové víno.
Vůně červeného zahradního ovoce, granátového jablka a zimolezu, delikátní a vyvážená chuť citrusů kombinovaná s ovocnými tóny, závěr je dlouhý se zřetelnou mineralitou.
Ročník: | 2022 |
Dostupnost: | Skladem |
Vinařství: | La Spinetta |
Oblast: | Toskánsko |
Alkohol: | 12,5 % |
Odrůdy: | 50 % Sangiovese + 50 % Prugnolo Gentile |
Sklizeň: | ruční sklizeň začátkem září |
Archivace: | doporučujeme pít mladé, ideálně do 2 let |
Doporučená servírovací teplota: | 10-12 °C |
Doporučené jídlo: | chobotnice s italským bramborovým salátem, špagety s mořskými plody, ryby, ale také drůbež nebo jakékoliv předrkmy |
Zpracování: | krátká macerace na slupkách, fermentace po dobu cca 10 dní následovaná zráním v nerezových tancích po dobu asi 3 měsíců |
Excelentní cuvée Nebbiola a Barbery s velkým potenciálem zrání. Lahodně šťavnatý a komplexní buket malin, ostružin a rybízu, na…
Hezky strukturované, šťavnaté a chuťově vyvážené víno. Buket rozmarýnu a citrusů s podtóny koření, chuť je plná a osvěžující se…
Výrazné a intenzivní aroma ostružin a koření doprovází plné tělo s kulatými taniny a dlouhou dochutí rozmarýnu, zázvoru a…
Za slavným vinařstvím La Spinetta, založeným v roce 1977 jejich otcem Giuseppem, dnes stojí tři bratři Bruno, Carlo a především Giorgio Rivetti. La Spinetta, současná ikona italského vinařství, obhospodařuje asi 100 ha vinic v Piemonte a Toskánsku a má za sebou relativně krátkou, ale obdivuhodně úspěšnou historii. Vinařský sen se začal plnit brzy poté, co se Giuseppe Rivetti usadil v rezidenci La Spinetta (v překladu „vrchol kopce") a jako první v regionu, proslaveném lehkým, dezertním vínem…