Barolo Campé DOCG

2005 / La Spinetta
Výrazná vůně kandovaných fialek, ostružin a čokolády, chuť je silná a svůdná s aromatem červeného ovoce, nesmírně dlouho…
Nádherný zástupce toskánského Sangiovese.
Ve vůni se snoubí aroma kandovaných pomerančů, tmavého lesního ovoce, sušených květů a tabáku. Plné tělo s hedvábně jemnými taniny, šťavnatá, zábavná chuť drobných lesních bobulí a čokolády, elegantní a delikátní charakter .
| Ročník: | 2016 |
| Dostupnost: | Nedostupný |
| Vinařství: | La Spinetta |
| Oblast: | Toskánsko |
| Alkohol: | 13,5 % |
| Odrůdy: | 100 % Sangiovese |
| Sklizeň: | ruční sklizeň v polovině září |
| Doporučená servírovací teplota: | 16-18 °C |
| Doporučené jídlo: | ideální ke grilovaným pokrmům, těstovináma masu |
| Zpracování: | malolaktická fermentace v dubových sudech,zrání 9 měsíců ve středně vypálených francouzských dubových sudech, před lahvováním scelování 2 měsíce v nerezových tancích, další zrání 6 měsíců v lahvích |

Výrazná vůně kandovaných fialek, ostružin a čokolády, chuť je silná a svůdná s aromatem červeného ovoce, nesmírně dlouho…

Chuťově bohaté Barolo s charakterem sušených hub, drobných lesních plodů a lískových oříšků. Plné tělo, zakulacené a hebké taniny…

Noblesní, vyvážené, intenzívní a sebevědomé, takové je Barbaresco Straderi, jež neskrývá obrovský potenciál zrání.Aroma…
Za slavným vinařstvím La Spinetta, založeným v roce 1977 jejich otcem Giuseppem, dnes stojí tři bratři Bruno, Carlo a především Giorgio Rivetti. La Spinetta, současná ikona italského vinařství, obhospodařuje asi 100 ha vinic v Piemonte a Toskánsku a má za sebou relativně krátkou, ale obdivuhodně úspěšnou historii. Vinařský sen se začal plnit brzy poté, co se Giuseppe Rivetti usadil v rezidenci La Spinetta (v překladu „vrchol kopce") a jako první v regionu, proslaveném lehkým, dezertním vínem…