Pinot Bianco DOC
2018 / Sturm
Elegantní a jemné víno nabízí bohaté ovocné aroma, které postupně odhaluje jednotlivé vrstvy vůní, kdy jablka přechází do broskví…
Sebevědomé a hrdé na svůj původ, takové je Friulano, tradiční Friulská odrůda s nezaměnitelných charakterem.
Svěží vůně s charakteristickým buketem ovoce a květin. Příjemně ovocná chuť připomíná vyzrálý angrešt, kiwi a meloun Piel de Sapo, dlouhá persistence s delikátní mandlovou dochutí.
Ročník: | 2018 |
Dostupnost: | Skladem |
Vinařství: | Sturm |
Oblast: | Friuli |
Alkohol: | 13,5% |
Odrůdy: | 100 % Friulano |
Sklizeň: | ruční sklizeň v první polovině září |
Archivace: | skvělé již nyní, svoji svěžest si zachová další 2 roky |
Doporučená servírovací teplota: | 10-12°C |
Doporučené jídlo: | vhodně doplní saláty s plody moře, grilované ryby a drůbež. Teplota servírování 10-12°C |
Zpracování: | po zbavení stopek jsou hrozny 24 hodin macerovány za studena, fermentace při kontrolované teplotě 16-18°C. Zrání 6 měsíců na sedlinách v nerezových tancích. |
Elegantní a jemné víno nabízí bohaté ovocné aroma, které postupně odhaluje jednotlivé vrstvy vůní, kdy jablka přechází do broskví…
Dynamické, živé, ovocité víno, evokující představu velkého koše plného zralého ovoce. V chuti jemné, dobře strukturované,…
Víno je neobyčejné svou hedvábnou hladkostí na patře, která podtrhuje jeho úžasný aromatický charakter. Víno, které proslavilo…
Denis a Patrik jsou třetím pokolením, které pečuje o tradici rodinného vinařství Sturm. Jejich vinohrady najdete ve východním koutu Friuli, v prestižní DOC zóně Collio, která je geologicky unikátní svými eocéními vrstvami půdy, na svazích perfektně chráněných před nepříznivými větry, s mikroklimatem ideálním pro pěstování vína. Veškerá péče o vinice je již řadu let prováděna ekologicky, bez zatížení přírody.Od roku 2016 mají vína certifikaci BIO. Na nemnoha hektarech půdy se rodí elitní vína s…