Etna Rosso San Lorenzo DOC
2014 / Girolamo Russo
Vino z hroznů Nerello Mascalese z 80 let staré vinice, která se rozkládá ve výšce 750 – 780 m n. m. na vulkanicko-písčité půdě,…
Aroma čerstvého ovoce, třešní a lesních plodů s nádechem středomořských bylinek. Elegantní víno, na patře strukturované, s hloubkou a bohatstvím koncentrovaných ovocných chutí a taninů.
Ročník: | 2013 |
Dostupnost: | Skladem |
Vinařství: | Girolamo Russo |
Oblast: | Sicílie |
Alkohol: | 14.5 % |
Odrůdy: | Nerello Mascalese + Nerello Cappucio |
Sklizeň: | ruční sklizeň v posledním říjnovém týdnu |
Doba zrání: | 8 dní fermentace při teplotě 28 – 30°C v ocelových tancích, víno pak zraje 18 měsíců v nových barikových sudech a minimálně 6 měsíců v lahvi. |
Vino z hroznů Nerello Mascalese z 80 let staré vinice, která se rozkládá ve výšce 750 – 780 m n. m. na vulkanicko-písčité půdě,…
Aroma čerstvého ovoce, třešní a lesních plodů s nádechem středomořských bylinek. Elegantní víno, na patře strukturované, s…
Produkce 1000 lahví ročně podtrhuje výjimečnost tohoto vína, pocházejícího z nejstarší vinice v nadmořské výšce 670m, kde je…
Girolamo Russo, butikové vinařství ze severních svahů Etny, oblasti Passopisciro, místa znovuzrození velkých červených vín, pojmenoval Giuseppe po svém otci v době, kdy se začal plně věnovat produkci vína v rodinném vinařství. Puntičkář Giuseppe vystudoval klasickou italskou literaturu a hru na klavír, ale jeho srdce patří vinařství, kde vyrábí vína s naprostou precizností a důrazem na detail. Klíčovým prvkem jeho vín jsou staré vinohrady, které mají velice nízký výnosz hektaru. Díky tomu jsou…