Etna Rosso San Lorenzo DOC

Etna Rosso San Lorenzo DOC

Vino z hroznů Nerello Mascalese z 80 let staré vinice, která se rozkládá ve výšce 750 – 780 m n. m. na vulkanicko-písčité půdě, bohaté na minerály.

Víno má krásnou rubínovou barvu, ve vůni jsou náznaky zralého ovoce, višní a černých třešní s tóny aromatických bylin, balzamika, s jemným nádechem vanilky a tabáku. Po otevření je uzavřené, ale postupně ochotně otevírá širokou paletu harmonických chutí.

 

 

1393 Kč
Ročník: 2015
Dostupnost: Skladem
Vinařství: Girolamo Russo
Oblast: Sicílie
Alkohol: 14.5 %
Odrůdy: 100 % Nerello Mascalese
Sklizeň: ruční sklizeň v posledním říjnovém a prvním listopadovém týdnu
Archivace: předpoklad dalšího zrání 5-10 let
Doporučená servírovací teplota: 16-18 ° C
Doporučené jídlo: předkrmy s tuňákem a rajčaty, asijská kuchyně,mozzarella
Zpracování: macerace na slupkách po dobu 13 dnů, fermentace při kontrolované teplotě 28–30°C, zrání 18 měsíců v nových barikových sudech a minimálně 6 měsíců v lahvi

2013: Robert Parker 92/1002012: Wine Enthusiast 92/100


další produkty z vinařství

Etna Rosso a' Rina DOC

Etna Rosso a' Rina DOC

2016 / Girolamo Russo

Cuvée ze všech tří "cru" vinic, rozkládajících se v nadmořské výšce 650 – 800 m. Podloží vinic  je vulkanicko-písčité velmi…

747 Kč

Etna Rosato DOC

Etna Rosato DOC

2019 / Girolamo Russo

delikátní aroma třešní, lesních jahod a plátků růží. Chuť je šťavnatá, minerální, s texturou charakteristickou pro vína z Etny .

603 Kč

Etna Rosso Calderara Sottana DOC

Etna Rosso Calderara Sottana DOC

2017 / Girolamo Russo

Víno z vulkanických svahů s hlubokým, zadumaným charakterem.  Velmi intenzivní a podmanivá vůně, v chuti silná, svěží ovocitost,…

1452 Kč

vinařství Girolamo Russo

Girolamo Russo, butikové vinařství ze severních svahů Etny, oblasti Passopisciro, místa znovuzrození velkých červených vín, pojmenoval Giuseppe po svém otci v době, kdy se začal plně věnovat produkci vína v rodinném vinařství. Puntičkář Giuseppe vystudoval klasickou italskou literaturu a hru na klavír, ale jeho srdce patří vinařství, kde vyrábí vína s naprostou precizností a důrazem na detail. Klíčovým prvkem jeho vín jsou staré vinohrady, které mají velice nízký výnosz hektaru. Díky tomu jsou…

přejít k vinařství