Contratto Vermouth Rosso

Contratto Vermouth Rosso

jedinečná vůně a chuť - originální recept z počátku 19. století je založen na kombinaci bílého vína obohaceného italskou brandy a vice než 30ti druhy přírodních bylinek a koření. Díky tradičnímu způsobu výroby vzniká velmi kultivovaný elixír – komplexní a velmi vyvážený "butikový" aperitiv, který z každého koktejlu vytvoří výjimečný zážitek.

777,-
Dostupnost: Skladem
Vinařství: Contratto
Oblast: Piemont
Alkohol: 17 %
Cukr: 180g/l
Ingredience: bílé vino (Cortese), cukrová třtina, italská brandy, voda a více než 30 různých bylinek a koření (mezi jinými např. plody koriandru, lístky vavřínu, sladký žlutý jetel, skořice, kořeny anděliky, muškátový oříšek, hořká pomerančová kůra, tobolky svatojánského chleba, semínka sladké papriky, kořeny rebarbory, šalvěj, kůra chinovníku, citronová kůra, sladká pomorančová kůra, kořeny lékořice, santalové dřevo...
Zpracování: studená macerace bylinek, koření, kořenů a semen po dobu 45 dní s následnou filtrací, extract je v závěru pečlivě namíchán s Cortese (domorodá odrůda bílého vína z Piemonte)
Doporučené použití: servírujte na ledu, ozdobte čerstvou jahodou nebo použijte pro klasické i moderní koktejly

Negroni

Ingredience

1 díl Contratto Vermouth Rosso

1 díl Ginu

1 díl Campari                                  

plátek pomeranče

Postup

nalijte vermut, gin a Campari do vychlazené sklenice s pár kostkami ledu, ozdobte plátkem pomeranče. Tento aperitiv můžete servírovat také jako Long Dring - stačí přidat trochu sody.


další produkty z vinařství

For England Rosé Pas Dosé VSQ

For England Rosé Pas Dosé VSQ

2014 / Contratto

Působivý sekt připravený tradiční metodou druhotného kvašení v lahvi. Vůně je svěží s nádechem lesního ovoce a pomerančů s další…

1210,-

Riserva Special Cuvée Pas Dosé

Riserva Special Cuvée Pas Dosé

2009 / Contratto

za zrodem tohoto velmi speciálního cuvée je idea vytvořit to nejlepší šumivé víno na světě! Víno je nádherně čisté a svěží, s…

1982,-

Cuveé Novecento Pas Dosé

Cuveé Novecento Pas Dosé

2010 / Contratto

křída, bílé květy, máta a citronová kůra.. to vše a  ještě více se doslova valí ze sklenice. Navzdory svému stáří má toto víno…

992,-

vinařství Contratto

Za znovuzrozením vinařství Contratto stojí dnes legendární producent velkých červených vín Giorgo Rivetti a jeho vinařství La Spinetta. Obrovská ikona italského vinařství, dnes neodmyslitelně spojená s nosorožcem v logu. Po několikaleté maloprodukci šumivých vín přímo ve sklepích La Spinetty, určené pouze pro vlastní potřebu, přijal Giorgo další vinařskou výzvu a rozhodl se vrátit uhasínající slávu i této části italské vinařské historie. Po pár letech můžeme konstatovat, že pro vinařství byla…

přejít k vinařství