Cuveé Novecento Pas Dosé VSQ
2010 / Contratto
křída, bílé květy, máta a citronová kůra.. to vše a ještě více se doslova valí ze sklenice. Navzdory svému stáří má toto víno…
Contratto Vermouth Americano Rosso
unikátní buket a chuť - originální recept z počátku 19. století je založen na kombinaci bílého vína obohaceného italskou brandy a více než 25ti druhy přírodních bylinek, koření, kořínků a semen. Americano Rosso je stejně jako ostatní vermuty Contratto vyráběn tradičními postupy, je malinko sladší a je excelentní jako aperitiv nebo jako součást míchaných nápojů.
| Dostupnost: | Skladem |
| Vinařství: | Contratto |
| Oblast: | Piemont |
| Alkohol: | 16.5 % |
| Cukr: | 200g/l |
| Ingredience: | bílé vino (Cortese), cukrová třtina v přírodní a v karamelizované formě, italská brandy, voda a více než 25 různých bylinek a koření (mezi jinými např. zázvor, lístky máty, květy ibišku a hlohu, listy kopřiv, kořeny anděliky, hořká i sladká pomerančová kůra, reveň, šalvěj atd. |
| Zpracování: | studená macerace bylinek, koření, kořenů a semen po dobu 45 dní s následnou filtrací, extract je v závěru pečlivě namíchán s Cortese (domorodá odrůda bílého vína z Piemonte) |
| Doporučené použití: | servírujte chlazený s plátkem citronu nebo použijte pro klasické i moderní koktejly |
Koktejl "Napoli"
Ingredience
2 díly (60ml) Contratto Americano Rosso
2 díly (60ml) pomerančový juice
3 díly (90ml) Contratto For England – Vino Spumante
podávejte na ledu...
