Barbera d’Alba Superiore DOC

Barbera d’Alba Superiore DOC

Nádherné víno s velmi intenzivní vůní s dominancí švestek a borůvek, harmonické, s chutí čerstvého ovoce a se zřetelnou, živou kyselinkou.

Nedostupný
Ročník: 2016
Dostupnost: Nedostupný
Vinařství: Chiara Boschis
Oblast: Piemont
Alkohol: 13 %
Odrůdy: 100 % Barbera
Sklizeň: ruční sběr na přelomu září a října
Archivace: skvělé nyní, předpoklad dalšího zrání 8-10 let
Doporučená servírovací teplota: 16 - 18°C
Doporučené jídlo: grilovaná a pečená masa, houbové risotto, vyzrálé sýry
Zpracování: jemné lisování, macerace na slupkách, fermentace při kontrolované teplotě, zrání 18 měsíců ve francouzských barikových sudech 2. cyklu

Winespectator 91
bodů

další produkty z vinařství

Barolo Cannubi DOCG

Barolo Cannubi DOCG

2014 / Chiara Boschis

Komplexní a hluboké víno pocházející z prestižní viniční tratě Cannubi. Éterické aroma s tóny koření, květin a vyzrálého ovoce.…

2958 Kč

Barbera d’Alba Superiore DOC - Magnum 1.5l

Barbera d’Alba Superiore DOC - Magnum 1.5l

2016 / Chiara Boschis

Nádherné víno s velmi intenzivní vůní s dominancí švestek a borůvek, harmonické, s chutí čerstvého ovoce a se zřetelnou, živou…

1482 Kč

vinařství Chiara Boschis

Butikové vinařství Azienda Agricola E.Pira & Figli s celkovou produkcí 25 tisíc lahví, kterému velí jedna z největších „žen vinařek" z Piemonte Chiara Boschis. V malé produkci není prostor na běžná vína a Chiara produkuje pouze „velká" vína. Nejlepší polohy vinic a vinifikace odděleně dle jednotlivých parcel, tak aby ukázala jejich individuální charakter. Nenapodobitelná vína doslova ukazují maximální potenciál tohoto regionu. Vinařství neznající kompromis a využívající všechny prostředky…

přejít k vinařství