Barolo Campé DOCG

2005 / La Spinetta
Výrazná vůně kandovaných fialek, ostružin a čokolády, chuť je silná a svůdná s aromatem červeného ovoce, nesmírně dlouho…
Krásná a velká Barbera s elegancí, kterou ocení především ženy.
Nádherné aroma borůvek, čerstvě nastrouhanétmavé čokolády a koření, v chuti plné s charakteristickouzemitou a ovocnou příchutí, sametová Barberas pevnými taniny a dlouhým závěrem.
| Ročník: | 2015 |
| Dostupnost: | Nedostupný |
| Vinařství: | La Spinetta |
| Oblast: | Piemont |
| Alkohol: | 14% |
| Odrůdy: | 100% Barbera |
| Sklizeň: | ruční sklizeň, konec září / začátek října |
| Archivace: | až 25 let |
| Doporučená servírovací teplota: | 16-18 °C |
| Doporučené jídlo: | drůbež, červené maso a všechny druhy sýrů |
| Zpracování: | malolaktická fermentace v barikových sudech, zrání 12 měsíců ve francouzských barikových sudech, scelování v nerezových tancích po dobu 6 měsíců. Nefiltrováno, nečiřeno. |
2012: James Suckling 92/100
2014: Wine Advocate 91+/100
2017: Wine Advocate 92/100

Výrazná vůně kandovaných fialek, ostružin a čokolády, chuť je silná a svůdná s aromatem červeného ovoce, nesmírně dlouho…

Chuťově bohaté Barolo s charakterem sušených hub, drobných lesních plodů a lískových oříšků. Plné tělo, zakulacené a hebké taniny…

Noblesní, vyvážené, intenzívní a sebevědomé, takové je Barbaresco Straderi, jež neskrývá obrovský potenciál zrání.Aroma…
Za slavným vinařstvím La Spinetta, založeným v roce 1977 jejich otcem Giuseppem, dnes stojí tři bratři Bruno, Carlo a především Giorgio Rivetti. La Spinetta, současná ikona italského vinařství, obhospodařuje asi 100 ha vinic v Piemonte a Toskánsku a má za sebou relativně krátkou, ale obdivuhodně úspěšnou historii. Vinařský sen se začal plnit brzy poté, co se Giuseppe Rivetti usadil v rezidenci La Spinetta (v překladu „vrchol kopce") a jako první v regionu, proslaveném lehkým, dezertním vínem…