Neohodnoceno
Casanova Extra Virgin Olive Oil
Zlatozelená barva, vůně borovic, trávy, zelených oliv a čerstvého salátu, nesmírně chutný olivový olej.
| Kategorie: | olivový olej |
|---|---|
| Vinařství: | La Spinetta |
| Objem: | 500 ml |
| Odrůda: | Frantoio, Moraiolo, Leccino |
| Region: | Toskánsko |
| Položka byla vyprodána… | |
Ve vůni dominují tmavě červené plody, koření a sušené růže. Silná chuť s náznakem zralých višní, lékořice a dýmkového tabáku. Velice komplexní víno s kulatou tříslovinou.
Oblast
Olivové háje v obci Terricciola (Casanova)
Olivové háje v obci Terricciola (Casanova)
Odrůda
Frantoio, Moraiolo a Leccino
Frantoio, Moraiolo a Leccino
Sklizeň
Ruční sklizeň začíná ihned, jakmile olivy začnou dozrávat. Sklízí se ručně na velké síťové plachty a ručně jsou odstraněny všechny případné nečistoty a lístky. Olivy jsou následně propláchnuty a rozsekány ostrými noži, aby nevzniklo nadměrné teplo, poté strojově promíchány, ze vzniklé pasty je olej lisován za studena.
Ruční sklizeň začíná ihned, jakmile olivy začnou dozrávat. Sklízí se ručně na velké síťové plachty a ručně jsou odstraněny všechny případné nečistoty a lístky. Olivy jsou následně propláchnuty a rozsekány ostrými noži, aby nevzniklo nadměrné teplo, poté strojově promíchány, ze vzniklé pasty je olej lisován za studena.
Doporučené použití
Zkuste zakápnout grilované krevety nebo grilovaný hovězí steak
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.