Contratto Vermouth Bianco
Contratto
originální recept z počátku 19. století je založen na kombinaci bílého vína obohaceného italskou brandy a vice než 50ti druhy…
For England Blanc de Noir Pas Dosé 0.7l
Lahev 0,75l v dárkovém balení.
Vyjímečný a vyvážený sekt, který uspokojí každého milovníka šumivých vín. Aroma pečených toustů, jablek Granny Smith a lučního kvítí. Jemná a elegantní perlage, v chuti se stopou kvasinek a bílého ovoce .
| Ročník: | 2010 |
| Dostupnost: | Nedostupný |
| Vinařství: | Contratto |
| Oblast: | Piemont |
| Alkohol: | 12 % |
| Odrůdy: | 100 % Pinot Noir |
| Sklizeň: | ruční sběr poslední týden v srpnu |
| Archivace: | vynikající nyní a v příštích 5 letech |
| Doporučená servírovací teplota: | 6 - 8°C |
| Doporučené jídlo: | ideální jako aperitiv, k bílým masům a rybám |
| Zpracování: | ve vinařství jsou hrozny ihned zchlazeny a jímáse pouze mošt ze samotoku. Spontánní fermentace a následné zrání do května následujícího roku v nerezových tancích, následuje lahvování a druhotná fermentace,kdy víno zraje na kvasinkách 36 měsíců. Ručníremuáž 4 týdny |
2011: James Suckling 93/100
