Etna Rosso San Lorenzo DOC

Etna Rosso San Lorenzo DOC

Vino z hroznů Nerello Mascalese z 80 let staré vinice, která se rozkládá ve výšce 750 – 780 m n. m. na vulkanicko-písčité půdě, bohaté na minerály.

Víno má krásnou rubínovou barvu, ve vůni jsou náznaky zralého ovoce, višní a černých třešní s tóny aromatických bylin, balzamika, s jemným nádechem vanilky a tabáku. Po otevření je uzavřené, ale postupně ochotně otevírá širokou paletu harmonických chutí.

 

 

1532 Kč
Ročník: 2014
Dostupnost: Skladem
Vinařství: Girolamo Russo
Oblast: Sicílie
Alkohol: 14.5 %
Odrůdy: 100 % Nerello Mascalese
Sklizeň: ruční sklizeň v posledním říjnovém a prvním listopadovém týdnu
Archivace: předpoklad dalšího zrání 5-10 let
Doporučená servírovací teplota: 16-18 ° C
Doporučené jídlo: předkrmy s tuňákem a rajčaty, asijská kuchyně,mozzarella
Zpracování: macerace na slupkách po dobu 13 dnů, fermentace při kontrolované teplotě 28–30°C, zrání 18 měsíců v nových barikových sudech a minimálně 6 měsíců v lahvi

2013: Robert Parker 92/1002012: Wine Enthusiast 92/100


další produkty z vinařství

Etna Bianco Nerina DOC

Etna Bianco Nerina DOC

2023 / Girolamo Russo

Carricante ze staré vinice s řadou dalších tradičních odrůd tvoří charismatické cuvée s komplexní vůní, jemnou stopou kouře,…

1199 Kč

Etna Rosso a' Rina DOC

Etna Rosso a' Rina DOC

2020 / Girolamo Russo

Cuvée ze všech tří "cru" vinic, rozkládajících se v nadmořské výšce 650 – 800 m. Podloží vinic  je vulkanicko-písčité velmi…

822 Kč

Etna Rosso Feudo DOC

Etna Rosso Feudo DOC

2014 / Girolamo Russo

Aroma čerstvého ovoce, třešní a lesních plodů s nádechem středomořských bylinek. Elegantní víno, na patře strukturované, s…

1540 Kč

vinařství Girolamo Russo

Girolamo Russo, butikové vinařství ze severních svahů Etny, oblasti Passopisciro, místa znovuzrození velkých červených vín, pojmenoval Giuseppe po svém otci v době, kdy se začal plně věnovat produkci vína v rodinném vinařství. Puntičkář Giuseppe vystudoval klasickou italskou literaturu a hru na klavír, ale jeho srdce patří vinařství, kde vyrábí vína s naprostou precizností a důrazem na detail. Klíčovým prvkem jeho vín jsou staré vinohrady, které mají velice nízký výnosz hektaru. Díky tomu jsou…

přejít k vinařství