Barolo Campé DOCG

2005 / La Spinetta
Výrazná vůně kandovaných fialek, ostružin a čokolády, chuť je silná a svůdná s aromatem červeného ovoce, nesmírně dlouho…
Sladké a sexy, tradiční jemně perlivé dezertní víno s výraznou ovocnou chutí, ve které dominují meruňky a ananas. Překvapující svojí svěžestí sladkých tónů a citrusové kyselinky.
| Ročník: | 2019 |
| Dostupnost: | Nedostupný |
| Vinařství: | La Spinetta |
| Oblast: | Piemont |
| Alkohol: | 5,5 % |
| Odrůdy: | 100 % Moscato |
| Sklizeň: | ruční sklizeň začátkem září |
| Archivace: | doporučujeme pít mladé |
| Doporučená servírovací teplota: | 6-8°C |
| Doporučené jídlo: | díky výjimečné vyváženosti a jemné perlivosti jeideální jako aperitiv nebo jako osvěžení pozdní snídaně |
| Zpracování: | fermentace po dobu 1 měsíce při teplotě 15°C,druhotná fermentace metodou Charmat, lahvováno v rozmezí leden - duben |
2009: Galloni Vinous: 89/100

Výrazná vůně kandovaných fialek, ostružin a čokolády, chuť je silná a svůdná s aromatem červeného ovoce, nesmírně dlouho…

Chuťově bohaté Barolo s charakterem sušených hub, drobných lesních plodů a lískových oříšků. Plné tělo, zakulacené a hebké taniny…

Noblesní, vyvážené, intenzívní a sebevědomé, takové je Barbaresco Straderi, jež neskrývá obrovský potenciál zrání.Aroma…
Za slavným vinařstvím La Spinetta, založeným v roce 1977 jejich otcem Giuseppem, dnes stojí tři bratři Bruno, Carlo a především Giorgio Rivetti. La Spinetta, současná ikona italského vinařství, obhospodařuje asi 100 ha vinic v Piemonte a Toskánsku a má za sebou relativně krátkou, ale obdivuhodně úspěšnou historii. Vinařský sen se začal plnit brzy poté, co se Giuseppe Rivetti usadil v rezidenci La Spinetta (v překladu „vrchol kopce") a jako první v regionu, proslaveném lehkým, dezertním vínem…