Barbaresco Bordini DOCG
2021 / La Spinetta
Výrazné a intenzivní aroma ostružin a koření doprovází plné tělo s kulatými taniny a dlouhou dochutí rozmarýnu, zázvoru a…
Tradiční jemně perlivé dezertní víno, neodolatelné a neobyčejně osvěžující, s krásnou ovocnou chutí s náznakem hrušky a medu.
Ročník: | 2022 |
Dostupnost: | Nedostupný |
Vinařství: | La Spinetta |
Oblast: | Piemont |
Alkohol: | 5,5 % |
Odrůdy: | 100 % Moscato |
Sklizeň: | ruční sklizeň začátkem září |
Archivace: | pijte mladé |
Doporučená servírovací teplota: | 6-8°C |
Doporučené jídlo: | díky výjimečné vyváženosti a jemné perlivosti jeideální jako aperitiv nebo jako osvěžení pozdní snídaně |
Zpracování: | fermentace po dobu 1 měsíce při teplotě 15°C,druhotná fermentace metodou Charmat, poté je víno lahvováno |
Výrazné a intenzivní aroma ostružin a koření doprovází plné tělo s kulatými taniny a dlouhou dochutí rozmarýnu, zázvoru a…
Výrazná vůně kandovaných fialek, ostružin a čokolády, chuť je silná a svůdná s aromatem červeného ovoce, nesmírně dlouho…
Chuťově bohaté Barolo s charakterem sušených hub, drobných lesních plodů a lískových oříšků. Plné tělo, zakulacené a hebké taniny…
Za slavným vinařstvím La Spinetta, založeným v roce 1977 jejich otcem Giuseppem, dnes stojí tři bratři Bruno, Carlo a především Giorgio Rivetti. La Spinetta, současná ikona italského vinařství, obhospodařuje asi 100 ha vinic v Piemonte a Toskánsku a má za sebou relativně krátkou, ale obdivuhodně úspěšnou historii. Vinařský sen se začal plnit brzy poté, co se Giuseppe Rivetti usadil v rezidenci La Spinetta (v překladu „vrchol kopce") a jako první v regionu, proslaveném lehkým, dezertním vínem…