Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadedne Brut DOCG
Sommariva
Elegantní Prosecco s bohatým citrusovým aroma, travnatými tóny a delikátní stopou chlebové kůrky. Energická a dlouho trvající…
Il Perline Frizzante IGT
svěží Prosecco s velmi jemným perlením a harmonickým aromatem květin a citrusů
| Dostupnost: | Nedostupný |
| Vinařství: | Sommariva |
| Oblast: | Veneto |
| Alkohol: | 11 % |
| Odrůdy: | Glera |
| Sklizeň: | ruční sklizeň v polovině září |
| Doba zrání: | velmi jemné lisování hroznů, panenský mošt je následně zchlazen v nerezových tancích, fermentace 15-20 dní při kontrolované teplotě 18-20°C. K čirému, tichému Proseccu jsou poté přidány selektované kvasinky pro dosažení požadovaného množství bublin |
| Archivace: | výborné nyní |
| Doporučená servírovací teplota: | 7 - 9°C |
| Doporučené jídlo: | vynikající jako aperitiv |
