Cuveé Novecento Pas Dosé VSQ

Cuveé Novecento Pas Dosé VSQ

křída, bílé květy, máta a citronová kůra.. to vše a  ještě více se doslova valí ze sklenice. Navzdory svému stáří má toto víno obdivuhodnou svěžest s náznaky minerality, která orámuje dokonale čistý závěr.

Nedostupný
Ročník: 2010
Dostupnost: Nedostupný
Vinařství: Contratto
Oblast: Piemont
Alkohol: 12,5 %
Odrůdy: 70 % Pinot Noir + 30 % Chardonnay
Sklizeň: ruční sběr 1. - 2. týden v září
Doba zrání: První a druhá fermentace s přírodními kvasinkami. Po první fermentaci se víno nechává zrát do května následujícího roku, poté je smícháno a lahvováno pro druhou fermentaci. Další zrání po dobu 7 let na kvasinkách v lahvi.
Archivace: vynikající nyní a v příštích 5 letech
Doporučená servírovací teplota: 6 - 8°C
Doporučené jídlo: ideální jako aperitiv, nebo k předkrmům a rybám

2010: Robert Parker 93/100

2010: James Suckling 93/100

2012: The Wine Hunter: Gold


další produkty z vinařství

Blanc de Blancs Alta Langa DOCG

Blanc de Blancs Alta Langa DOCG

2016 / Contratto

Skvělý sekt, který překvapí svou bohatostí a zároveň jemností. Ve vůni velmi příjemné květinové aroma s lehkými tóny sušenek…

1272 Kč

For England Blanc de Noir Pas Dosé VSQ

For England Blanc de Noir Pas Dosé VSQ

2013 / Contratto

Vyjímečný a vyvážený sekt, který uspokojí každého milovníka šumivých vín. Aroma pečených toustů, jablek Granny Smith a lučního…

1304 Kč

Contratto Vermouth Americano Rosso

Contratto Vermouth Americano Rosso

Contratto

unikátní buket a chuť - originální recept z počátku 19. století je založen na kombinaci bílého vína obohaceného italskou brandy a…

832 Kč

vinařství Contratto

Za znovuzrozením vinařství Contratto stojí dnes legendární producent velkých červených vín Giorgo Rivetti a jeho vinařství La Spinetta. Obrovská ikona italského vinařství, dnes neodmyslitelně spojená s nosorožcem v logu. Po několikaleté maloprodukci šumivých vín přímo ve sklepích La Spinetty, určené pouze pro vlastní potřebu, přijal Giorgo další vinařskou výzvu a rozhodl se vrátit uhasínající slávu i této části italské vinařské historie. Po pár letech můžeme konstatovat, že pro vinařství byla…

přejít k vinařství