Cuveé Novecento Pas Dosé VSQ

Cuveé Novecento Pas Dosé VSQ

křída, bílé květy, máta a citronová kůra.. to vše a  ještě více se doslova valí ze sklenice. Navzdory svému stáří má toto víno obdivuhodnou svěžest s náznaky minerality, která orámuje dokonale čistý závěr.

1091 Kč
Ročník: 2010
Dostupnost: Skladem
Vinařství: Contratto
Oblast: Piemont
Alkohol: 12,5 %
Odrůdy: 70 % Pinot Noir + 30 % Chardonnay
Sklizeň: ruční sběr 1. - 2. týden v září
Doba zrání: První a druhá fermentace s přírodními kvasinkami. Po první fermentaci se víno nechává zrát do května následujícího roku, poté je smícháno a lahvováno pro druhou fermentaci. Další zrání po dobu 7 let na kvasinkách v lahvi.
Archivace: vynikající nyní a v příštích 5 letech
Doporučená servírovací teplota: 6 - 8°C
Doporučené jídlo: ideální jako aperitiv, nebo k předkrmům a rybám

2010: Robert Parker 93/100

2010: James Suckling 93/100

2012: The Wine Hunter: Gold


další produkty z vinařství

Riserva Special Cuvée Pas Dosé

Riserva Special Cuvée Pas Dosé

2009 / Contratto

za zrodem tohoto velmi speciálního cuvée je idea vytvořit to nejlepší šumivé víno na světě! Víno je nádherně čisté a svěží, s…

2180 Kč

Cuveé Novecento Rosé Pas Dosé

Cuveé Novecento Rosé Pas Dosé

2011 / Contratto

Čistá exprese Pinot Noir ze starých vinic. Ve vůni tóny chlebovinky a lesního ovoce s jemným nádechem citrusů, v atraktivní chuti…

1256 Kč

Millesimato Pas Dosé DOCG

Millesimato Pas Dosé DOCG

2019 / Contratto

Excelentní sekt vyráběný tradiční metodou druhotného kvašení v lahvi. Bohaté aroma citrusů, meruňkových květů, medu a ořechů.…

952 Kč

vinařství Contratto

Za znovuzrozením vinařství Contratto stojí dnes legendární producent velkých červených vín Giorgo Rivetti a jeho vinařství La Spinetta. Obrovská ikona italského vinařství, dnes neodmyslitelně spojená s nosorožcem v logu. Po několikaleté maloprodukci šumivých vín přímo ve sklepích La Spinetty, určené pouze pro vlastní potřebu, přijal Giorgo další vinařskou výzvu a rozhodl se vrátit uhasínající slávu i této části italské vinařské historie. Po pár letech můžeme konstatovat, že pro vinařství byla…

přejít k vinařství