Cuveé Novecento Pas Dosé VSQ

Cuveé Novecento Pas Dosé VSQ

křída, bílé květy, máta a citronová kůra.. to vše a  ještě více se doslova valí ze sklenice. Navzdory svému stáří má toto víno obdivuhodnou svěžest s náznaky minerality, která orámuje dokonale čistý závěr.

992 Kč
Ročník: 2010
Dostupnost: Skladem
Vinařství: Contratto
Oblast: Piemont
Alkohol: 12,5 %
Odrůdy: 70 % Pinot Noir + 30 % Chardonnay
Sklizeň: ruční sběr 1. - 2. týden v září
Doba zrání: První a druhá fermentace s přírodními kvasinkami. Po první fermentaci se víno nechává zrát do května následujícího roku, poté je smícháno a lahvováno pro druhou fermentaci. Další zrání po dobu 7 let na kvasinkách v lahvi.
Archivace: vynikající nyní a v příštích 5 letech
Doporučená servírovací teplota: 6 - 8°C
Doporučené jídlo: ideální jako aperitiv, nebo k předkrmům a rybám

2010: Robert Parker 96/100


další produkty z vinařství

Contratto Vermouth Bianco

Contratto Vermouth Bianco

Contratto

originální recept z počátku 19. století je založen na kombinaci bílého vína obohaceného italskou brandy a vice než 50ti druhy…

777 Kč

For England Rosé Pas Dosé VSQ - Magnum1.5l

For England Rosé Pas Dosé VSQ - Magnum1.5l

2012 / Contratto

svůdné spumante v dárkovém balení. Působivý sekt připravený tradiční metodou druhotného kvašení v lahvi. Vůně je svěží s nádechem…

2433 Kč

vinařství Contratto

Za znovuzrozením vinařství Contratto stojí dnes legendární producent velkých červených vín Giorgo Rivetti a jeho vinařství La Spinetta. Obrovská ikona italského vinařství, dnes neodmyslitelně spojená s nosorožcem v logu. Po několikaleté maloprodukci šumivých vín přímo ve sklepích La Spinetty, určené pouze pro vlastní potřebu, přijal Giorgo další vinařskou výzvu a rozhodl se vrátit uhasínající slávu i této části italské vinařské historie. Po pár letech můžeme konstatovat, že pro vinařství byla…

přejít k vinařství