Barbera d’Alba DOC
2018 / Cantina del Pino
Velmi tradiční a elgantní Barbera. Zřetelné černé ovoce podtržené delikátní kyselinkou a minerálním taniny. Víno doporučujeme…
Barbaresco Gallina DOCG
Barbaresco s velkou elegancí a silou, bohaté aroma drobného lesního ovoce, skvěle vyvážená kyselinka a měkké taniny, jemný a dlouhý závěr.
| Ročník: | 2015 |
| Dostupnost: | Skladem |
| Vinařství: | Cantina del Pino |
| Oblast: | Piemont |
| Alkohol: | 15% |
| Odrůdy: | 100 Nebbiolo |
| Sklizeň: | ruční sklizeň na konci září |
| Archivace: | obrovský potenciál zrání dalších 15 - 20 let |
| Doporučená servírovací teplota: | 16-18°C |
| Doporučené jídlo: | grilované maso, vyzrálé hovězí, zvěřina |
| Zpracování: | 30 dní fermentace při kontrolované teplotě 26°C,zrání 24 měsíců v dubových sudech + 18 měsíců vlahvi. Nefiltrováno. |
2015: Robert Parker 95/100
2015: Wine Enthusiast 94/100
