Barbaresco Gallina DOCG

Barbaresco Gallina DOCG

2011

Barbaresco s velkou elegancí a silou, bohaté aroma drobného lesního ovoce, skvěle vyvážená kyselinka a měkké taniny, jemný a dlouhý závěr.

1346,-
Dostupnost: Skladem
Vinařství: Cantina del Pino
Oblast: Piemont
Alkohol: 15%
Odrůdy: 100 Nebbiolo
Sklizeň: ruční sklizeň na konci září
Archivace: obrovský potenciál zrání dalších 15 - 20 let
Doporučená servírovací teplota: 16-18°C
Doporučené jídlo: grilované maso, vyzrálé hovězí, zvěřina
Zpracování: 30 dní fermentace při kontrolované teplotě 26°C,zrání 24 měsíců v dubových sudech + 18 měsíců vlahvi. Nefiltrováno.

2011: Robert Parker's Wine Advocate (Monica Larner )92/100


další produkty z vinařství

Barbaresco Ovello DOCG, 1.5l

Barbaresco Ovello DOCG, 1.5l

2011 / Cantina del Pino

Poloha Ovello je jedním z „Grand Cru" v celé vinařské oblasti Barbaresca. Vinice se nachází v kopcích nad řekou Tanaro s jižní a…

3117,-

Barbaresco Albesani DOCG

Barbaresco Albesani DOCG

2011 / Cantina del Pino

Barbaresco Albesani je bohaté, kulaté s poměrně výrazným tělem. Teplá jižní expozice a vyšší procento jílu v půdě dává tomuto…

1313,-

Barbaresco Ovello DOCG

Barbaresco Ovello DOCG

2013 / Cantina del Pino

Prestižní Cru vinice Ovello je považována za nejlepší v celé vinařské oblasti Barbaresca. 70 let staré vinice se nachází v…

1346,-

vinařství Cantina del Pino

Vinařství s velkou tradicí navazující na jednoho z průkopníku a objevitelů regionu Barbaresco Domizio Cavazzu, od kterého pradědeček současného vinaře Renata Vacca vinařství koupil a hospodaří zde od roku 1919. Díky předávání „kumštu" z generace na generaci, naprosté oddanosti regionu a obrovské vášni, zde vznikají přímo učebnicová vína pro tento region. Barbaresco Ovelo je po mnoho let „superstar" mezi jeho víny a najdete je ve vinných kartách mnoha michelinských restaurací. Hrozny odrůdy…

přejít k vinařství