Vin Santo del Chianti Classico DOC

Vin Santo del Chianti Classico DOC

Tradiční dezertní víno, ve vůni silná vůně ořechů, mleté kávy a sušených meruněk s diskrétními tóny bílého pepře. Intenzivně sladká chuť s dokonale vyváženým poměrem minerálů a ovocné složky.

1785 Kč
Ročník: 2004
Dostupnost: Skladem
Vinařství: Castello Di Cacchiano
Oblast: Toskánsko
Alkohol: 14%
Odrůdy: 85 % Malvasia del Chianti, 15 % Canaiolo
Sklizeň: ruční sklizeň v první polovině října
Archivace: potenciál archivace až 20 let
Doporučená servírovací teplota: 12 - 14°C
Doporučené jídlo: vhodné servírovat k zákuskům a toskánskýmsušenkám cantuccini
Zpracování: přírodní sušení na dřevěných roštech, zránív dubových sudech 50 až 150l, celková doba fermentace a zrání 11 let

2004: Wine Advocate 96/100

2004: Decanter 97/100

2006: James Suckling 93/100


další produkty z vinařství

Spumante Brut Rosé Metodo Classico

Spumante Brut Rosé Metodo Classico

2016 / Castello Di Cacchiano

Sekt připravený tradiční metodou druhotného kvašení v lahvi je zajímavý i tím, že je to první šumivé víno vyráběné v Toskánsku z…

918 Kč

Chianti Classico Riserva DOCG

Chianti Classico Riserva DOCG

2018 / Castello Di Cacchiano

Vůně intenzivní ovocná, přecházející od lanýžů až do tabáku.Chuťově se na patře projevuje elegantními taniny a jemnou vibrující…

976 Kč

degustační mini-balíček Chianti Classico

degustační mini-balíček Chianti Classico

2018 / Castello Di Cacchiano

Vína Chianti Classico ročníku 2019 dosahují skóre 97/100, jsou mocná a elegantní; vychutnejte si Chianti Classico 2019 a Chianti…

1462 Kč

vinařství Castello Di Cacchiano

Castello di Cacchiano leží v srdci Chianti a bylo založeno v 10. století rodem Ricasoli, prestižní šlechtickou rodinou, která vlastní hrad více než 1000 let. Během středověku se hrad Cacchiano nacházel na území patřící k Florencii a sehrál tehdy spolu s hradem Brolio klíčovou roli v bitvách mezi Florencií a Sienou. Bettino Ricasoli (Florence, 09.03.1809 - Castello di Brolio 23.10. 1880) zvaný též "Barone di Ferro" (Iron Baron), předchůdce současného majitele, se významně podílel na inovaci…

přejít k vinařství