PIN - Monferato Rosso DOC

2019 / La Spinetta
Excelentní cuvée Nebbiola a Barbery s velkým potenciálem zrání. Lahodně šťavnatý a komplexní buket malin, ostružin a rybízu, na…
v buketu stopy cedru a květů bavlny, obohacené lehkými tóny petroleje. V chuti se projeví mimořádná struktura vína - náznaky grapefruitu a květin v perfektní harmonii s výraznou kyselinkou.
Ročník: | 2023 |
Dostupnost: | Skladem |
Vinařství: | La Spinetta |
Oblast: | Piemont |
Alkohol: | 13 % |
Odrůdy: | 100% Timorasso |
Doba zrání: | fermentace probíhá při kontrolované teplotě v malých ocelových tancích. Víno odpočívá na slupkách téměř 8 měsíců, poté je filtrováno a lahvováno a zraje další 3 měsíce v lahvi. |
Archivace: | 5 let |
Doporučená servírovací teplota: | 10-12°C |
Doporučené jídlo: | souflé z dýně, sálát z tresky |
Excelentní cuvée Nebbiola a Barbery s velkým potenciálem zrání. Lahodně šťavnatý a komplexní buket malin, ostružin a rybízu, na…
Výrazné a intenzivní aroma ostružin a koření doprovází plné tělo s kulatými taniny a dlouhou dochutí rozmarýnu, zázvoru a…
Výrazná vůně kandovaných fialek, ostružin a čokolády, chuť je silná a svůdná s aromatem červeného ovoce, nesmírně dlouho…
Za slavným vinařstvím La Spinetta, založeným v roce 1977 jejich otcem Giuseppem, dnes stojí tři bratři Bruno, Carlo a především Giorgio Rivetti. La Spinetta, současná ikona italského vinařství, obhospodařuje asi 100 ha vinic v Piemonte a Toskánsku a má za sebou relativně krátkou, ale obdivuhodně úspěšnou historii. Vinařský sen se začal plnit brzy poté, co se Giuseppe Rivetti usadil v rezidenci La Spinetta (v překladu „vrchol kopce") a jako první v regionu, proslaveném lehkým, dezertním vínem…