Barbaresco Gallina DOCG
2012 / La Spinetta
Víno s nezaměnitelným a osobitým stylem s krásně harmonickými taniny. V buketu nalezneme růžové okvětní lístky, anýz a zralé…
Timorasso Colli Tortonesi DOC
v buketu stopy cedru a květů bavlny, obohacené lehkými tóny petroleje. V chuti se projeví mimořádná struktura vína - náznaky grapefruitu a květin v perfektní harmonii s výraznou kyselinkou.
| Ročník: | 2021 |
| Dostupnost: | Skladem |
| Vinařství: | La Spinetta |
| Oblast: | Piemont |
| Alkohol: | 13 % |
| Odrůdy: | 100% Timorasso |
| Doba zrání: | fermentace probíhá při kontrolované teplotě v malých ocelových tancích. Víno odpočívá na slupkách téměř 8 měsíců, poté je filtrováno a lahvováno a zraje další 3 měsíce v lahvi. |
| Archivace: | 5 let |
| Doporučená servírovací teplota: | 10-12°C |
| Doporučené jídlo: | souflé z dýně, sálát z tresky |
