Greco di Tufo DOC
2020 / Pietracupa
barva jasná a intenzivní žlutá, paleta jemných vůní: nektarinky, kumaty, kapradiny, šalvěj, bílý pepř a zázvor. Na rozdíl od…
Taurasi DOCG
barva rubínově červená, intenzivní vůně ovoce a květin z nichž převládá zejména černá třešeň, ostružina, švestka a fialka. Stárnutí v sudu dodává vínu komplexní terciální aroma, kůže tabáku , kakaa s příjemným nádechem mentolu. Chuťově velmi dobrá korespondence na nos, v ústech identifikujeme čisté příchutě černých třešní, ostružin a švestky. Pozoruhodně balancovaná kyselina s obsahem alkoholu. Dochuť velmi dlouhá.
| Ročník: | 2012 |
| Dostupnost: | Nedostupný |
| Vinařství: | Pietracupa |
| Oblast: | Kampania |
| Alkohol: | 14,5 % |
| Odrůdy: | Aglianico 100% |
| Sklizeň: | ruční sklizeň od poloviny října |
| Doba zrání: | šetrné lisování, fermentace min. 30 dnů při kontrolované teplotě, zrání minimálně 3 roky ve velkých, 20hl dubových sudech |
| Archivace: | výborné nyní, může zrát dalších min. 7 let |
| Doporučená servírovací teplota: | 18 - 20°C |
