Sauvignon Blanc Riserva Mathias DOC

Sauvignon Blanc Riserva Mathias DOC

toto víno pochází z vinic na porfyrických horninách s písčitou vápencovou půdou. Ve sklenici odhaluje svůj komplexní potenciál s jemnou nuancí minerálu (pazourku) a křišťálově čistého ovoce. Suché víno s hloubkou, precizností a přetrvávajícím závěrem. 

1082 Kč
Ročník: 2016
Dostupnost: Skladem
Vinařství: Pfitscher
Oblast: Alto Adige
Alkohol: 13,5 %
Odrůdy: Sauvignon Blanc
Doba zrání: před lisování hroznů probíhá macerace po dobu 6ti hodin. Fermentace ze 70 % v barikových sudech a 30 % v nerezových tancích. Zrání v dubových a nerezových barelech na jemných sedlinách po dobu 6ti měsíců, další zrání v lahvi.
Archivace: 10 - 15 let
Doporučená servírovací teplota: 8 - 12°C
Doporučené jídlo: skvělé k pokrmům z ryb, mořským plodům anebo s rýží a drůběží

2016: Falstaff 92/100

2016: I vini di Veronelli - 3 hvězdičky (91/100)

2016: Bibenda - 3 grappoli


další produkty z vinařství

Chardonnay Arvum DOC

Chardonnay Arvum DOC

2018 / Pfitscher

suché, svěží víno s příjemnou plností a silou, s jemným nádechem exotického ovoce, hrušek a jablek.

535 Kč

Gewürztraminer Stoass DOC

Gewürztraminer Stoass DOC

2021 / Pfitscher

elegantí a velmi aromatické víno s vůní okvětních lístků růží a výraznou chutí exotického ovoce. Chuť je strukturovaná a…

713 Kč

Müller Thurgau Dola DOC

Müller Thurgau Dola DOC

2021 / Pfitscher

velmi lehké, ale vznešené víno se střední kyselinkou a ovocným buketem. Ve vůni jsou jasně zřetelné tóny muškátového oříšku a…

549 Kč

vinařství Pfitscher

Jméno Pfitscher je spojeno s pěstováním a výrobou vína více než 150 let; rodinné vinařství najdete v obci Montagna v Jižním Tyrolsku, v místě předělu klimatu střední a jižní Evropy. Vysoké alpské masivy na severu chrání krajinu před ledovým vzduchem, zatímco teplý, vlhký vzduch proudí od Lago di Garda a přináší do Alto Adige středomořské klima. Dny plné slunce a chladné noci vytváří pro pěstování vína dokonalé prostředí. Vinařství Pfitscher, které mimo jiné jako první v Itálii získalo…

přejít k vinařství