Müller Thurgau Dola DOC
2021 / Pfitscher
velmi lehké, ale vznešené víno se střední kyselinkou a ovocným buketem. Ve vůni jsou jasně zřetelné tóny muškátového oříšku a…
Sauvignon Blanc Riserva Mathias DOC
toto víno pochází z vinic na porfyrických horninách s písčitou vápencovou půdou. Ve sklenici odhaluje svůj komplexní potenciál s jemnou nuancí minerálu (pazourku) a křišťálově čistého ovoce. Suché víno s hloubkou, precizností a přetrvávajícím závěrem.
| Ročník: | 2016 |
| Dostupnost: | Skladem |
| Vinařství: | Pfitscher |
| Oblast: | Alto Adige |
| Alkohol: | 13,5 % |
| Odrůdy: | Sauvignon Blanc |
| Doba zrání: | před lisování hroznů probíhá macerace po dobu 6ti hodin. Fermentace ze 70 % v barikových sudech a 30 % v nerezových tancích. Zrání v dubových a nerezových barelech na jemných sedlinách po dobu 6ti měsíců, další zrání v lahvi. |
| Archivace: | 10 - 15 let |
| Doporučená servírovací teplota: | 8 - 12°C |
| Doporučené jídlo: | skvělé k pokrmům z ryb, mořským plodům anebo s rýží a drůběží |
2016: Falstaff 92/100
2016: I vini di Veronelli - 3 hvězdičky (91/100)
2016: Bibenda - 3 grappoli
