Sauvignon Blanc Saxum DOC
2021 / Pfitscher
víno pěstované na vápenatých půdách doby ledové má nezaměnitelnou intenzivní vůni angreštu, rybízu, bezinky, šeříku a trávy. Vůně…
suché, svěží víno s příjemnou plností a silou, s jemným nádechem exotického ovoce, hrušek a jablek.
Ročník: | 2018 |
Dostupnost: | Skladem |
Vinařství: | Pfitscher |
Oblast: | Alto Adige |
Alkohol: | 13 % |
Odrůdy: | Chardonnay |
Doba zrání: | fermentace při kontrolované teplotě 18°C, zrání na lehkých sedlinách v nerezových tancích |
Archivace: | 4 -7 let |
Doporučená servírovací teplota: | 10 - 12°C |
Doporučené jídlo: | skvělé s lehkými předkrmy, bílým masem, rybami a mořskými plody; výborné také jako aperitiv |
2019: James Suckling 91/100
2019: Bibenda - 3 grappoli
2 bicchieri |
víno pěstované na vápenatých půdách doby ledové má nezaměnitelnou intenzivní vůni angreštu, rybízu, bezinky, šeříku a trávy. Vůně…
velmi harmonické víno bohaté na taniny, s jemným nádechem fialek a aromatem lesního ovoce, čerstvých višní a švestek.
toto víno pochází z vinic na porfyrických horninách s písčitou vápencovou půdou. Ve sklenici odhaluje svůj komplexní potenciál s…
Jméno Pfitscher je spojeno s pěstováním a výrobou vína více než 150 let; rodinné vinařství najdete v obci Montagna v Jižním Tyrolsku, v místě předělu klimatu střední a jižní Evropy. Vysoké alpské masivy na severu chrání krajinu před ledovým vzduchem, zatímco teplý, vlhký vzduch proudí od Lago di Garda a přináší do Alto Adige středomořské klima. Dny plné slunce a chladné noci vytváří pro pěstování vína dokonalé prostředí. Vinařství Pfitscher, které mimo jiné jako první v Itálii získalo…