Prosecco di Treviso Extra Dry DOC
Sommariva
Charakteristické Prosecco s ovocným aroma máslových hrušek, jablek Golden a citrusů s jemným květinovým nádechem. Chuť osvěžující…
Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadedne Brut DOCG
Elegantní Prosecco s bohatým citrusovým aroma, travnatými tóny a delikátní stopou chlebové kůrky. Energická a dlouho trvající chuť, která v ústech vybízí k dalšímu doušku.
| Dostupnost: | Skladem |
| Vinařství: | Sommariva |
| Oblast: | Veneto |
| Alkohol: | 11,5% |
| Odrůdy: | 100% Glera |
| Sklizeň: | ruční sběr v polovině září |
| Archivace: | 2-3 roky |
| Doporučená servírovací teplota: | 8-10 °C |
| Doporučené jídlo: | skvěle doplní sushi a sashimi, bílá masa, pokrmy z ryb a zeleniny, vhodné jako aperitiv |
| Zpracování: | velmi jemné lisování, dekantace za studena, fermentace 15 dní při kontrolované teplotě 17-18°C v nerezových tancích. Druhotná fermentace metodou Charmat při teplotě 14-16°C. |
Decanter 2016: 88/100
Decanter 2015: 91/100
