Gewürztraminer Stoass DOC

2021 / Pfitscher
elegantí a velmi aromatické víno s vůní okvětních lístků růží a výraznou chutí exotického ovoce. Chuť je strukturovaná a…
vinice se nachází v lokalitě Montagna, jedné z nejlepších oblastí pro Pinot Nero. Víno má výrazný terroir, je velmi dobře strukturované, elegantní a bohaté na aroma. Velké teplotní rozdíly mezi dnem a nocí v obdboí zrání dávají tomuto silnému vínu mimořádný charakter s ovocnými tóny a vůní lesního ovoce.
Ročník: | 2016 |
Dostupnost: | Skladem |
Vinařství: | Pfitscher |
Oblast: | Alto Adige |
Alkohol: | 13,5 % |
Odrůdy: | Pinot Noir |
Doba zrání: | fermentace probíhá v tancích po dobu 14-16 dnů při kontrolované teplotě s průběžným "pigeage". Víno zraje 12-15 měsíců v malých a velkých dubových sudech, následuje několikaměsíční zrání v lahvích. |
Archivace: | 10 - 15 let |
Doporučená servírovací teplota: | 16°C |
Doporučené jídlo: | ideální k červeným masům, zvěřině a výrazným sýrům |
2015: James Suckling 92/100
2015: Bibenda - 4 grappoli
2015: Falstaff 91/100
2015: I vini di Veronelli - 3 hvězdičky (92/100)
![]() |
2 bicchieri |
elegantí a velmi aromatické víno s vůní okvětních lístků růží a výraznou chutí exotického ovoce. Chuť je strukturovaná a…
velmi lehké, ale vznešené víno se střední kyselinkou a ovocným buketem. Ve vůni jsou jasně zřetelné tóny muškátového oříšku a…
velmi čerstvé víno s jemným nádechem ovoce; strukturovaná a vyvážená chuť a silné, elegantní tělo.
Jméno Pfitscher je spojeno s pěstováním a výrobou vína více než 150 let; rodinné vinařství najdete v obci Montagna v Jižním Tyrolsku, v místě předělu klimatu střední a jižní Evropy. Vysoké alpské masivy na severu chrání krajinu před ledovým vzduchem, zatímco teplý, vlhký vzduch proudí od Lago di Garda a přináší do Alto Adige středomořské klima. Dny plné slunce a chladné noci vytváří pro pěstování vína dokonalé prostředí. Vinařství Pfitscher, které mimo jiné jako první v Itálii získalo…