Gewürztraminer Stoass DOC
2021 / Pfitscher
elegantí a velmi aromatické víno s vůní okvětních lístků růží a výraznou chutí exotického ovoce. Chuť je strukturovaná a…
hrozny pro víno "Fuchsleiten" pochází z lokality Montagna, jedné z nejideálnějších oblastí pro pěstování Pinot Noir. Toto víno má typickou vůní drobného lesního ovoce, je velmi harmonické, s plným tělem a dlouhým závěrem.
Ročník: | 2017 |
Dostupnost: | Nedostupný |
Vinařství: | Pfitscher |
Oblast: | Alto Adige |
Alkohol: | 13 % |
Odrůdy: | Pinot Noir |
Doba zrání: | fermentace po dobu 10-14 dní v nerezových tancích při kontrolované teplotě s průběžným pigeage; zrání v dubových sudech. |
Archivace: | 10 -15 let |
Doporučená servírovací teplota: | 16°C |
Doporučené jídlo: | vynikající k bílým i červeným masům, zvěřině a sýru |
2017: James Suckling 91/100
elegantí a velmi aromatické víno s vůní okvětních lístků růží a výraznou chutí exotického ovoce. Chuť je strukturovaná a…
velmi lehké, ale vznešené víno se střední kyselinkou a ovocným buketem. Ve vůni jsou jasně zřetelné tóny muškátového oříšku a…
velmi čerstvé víno s jemným nádechem ovoce; strukturovaná a vyvážená chuť a silné, elegantní tělo.
Jméno Pfitscher je spojeno s pěstováním a výrobou vína více než 150 let; rodinné vinařství najdete v obci Montagna v Jižním Tyrolsku, v místě předělu klimatu střední a jižní Evropy. Vysoké alpské masivy na severu chrání krajinu před ledovým vzduchem, zatímco teplý, vlhký vzduch proudí od Lago di Garda a přináší do Alto Adige středomořské klima. Dny plné slunce a chladné noci vytváří pro pěstování vína dokonalé prostředí. Vinařství Pfitscher, které mimo jiné jako první v Itálii získalo…